Moj profil

Maslenjak

60 minuta
14

Ovo je jelo koje možete jesti samo, ali koje možete jesti uz marmeladu od šipka ili feta sir.

Ovo je jelo koje možete jesti samo, ali koje možete jesti uz marmeladu od šipka ili feta sir.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
600 g brašna
malo soli
po potrebi kisele vode ili bolje kiselog mlijeka (makar da bude pola pola)
Nadjev ili Pomašča
7 dcl mlijeka
2 dcl milerama (ili domaćeg kajmaka ako imate)
3 kašike putera
Po želji
malo pečenice narezane na kocke
ili
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješati brašno sa praškom za pecivo i solju a zatim dodati tečnost i napraviti tijesto koje će se lahko razvijati tankom oklagijom. Bolje da je mekše.

2.

Za pomašču otopiti sve sastojke i jako malo posoliti.

3.

Tijesto razviti malo deblje. Kada razvijete tijesto uzeti tepsiju u kojoj ćete peći i otprilike izrezati krug od tijesta za koji znate da će pokriti dno tepsije ali i preći preko rubova. Staviti tijesto u tepsiju i posuti pomaščom, a zatim pokriti drugim komadom tijesta koje će pokriti samo dno. Nastaviti postupak dok imate satojaka. Kad nestane jufke onda krajeve preklopite. I to je to.

4.

Ukoliko ste se odlučili da dodate sir ili pečenicu onda to uradite na svakom sloju na koji ste stavili i nadjev.

5.

Peći u rerni na 250 C oko 25 min ili dok ne porumeni.

6.

Mada je maslenjak pečen politi ga sa ostatkom pomašće i poklopiti da odmekne.

7.

Servirati uz salatu i jogurt ili uz kompot po želji.

Posluživanje

Ja ovo ukoliko pravim bez dodatka pečenice i sira rado jedem sa domaćom marmeladom od šipka ili od šljiva.
Izvinjavam se zbog slike ali jučer mi je bio ostao aparat na poslu pa nisam mogla uslikati. Sliku ću staviti kad budem ponovo pravila.
Dobar tek!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)