Moj profil

Masna pogaca

30 minuta
21
Masna pogaca

Trebate  probati.Odlicna je za praznike :-)

Trebate  probati.Odlicna je za praznike :-)

Sastojci

za
1kg brasna
5 kom jaja
1 zlica kavasca (germe)
250 gr maslaca
0,5L mljeka

Priprema

1.

Brasno,germu,jaja i sol sjediniti.Mljeko zagrijati da bude mlako i s tako mlakim ljekom zakuhati pogacu.Neka tjesto nadodje i prekuhajte ga 2-3 puta.Kada zadnji put tjesto nadodje podjelite ga u tri jednake liptice.Svaku lopticu razvuci da bude debljine 1 cm.Tako razvijeno tjesto premazati maslacem i zavijati ga u krug.Isjeci ga na jednake djelove i okretati ga da ima oblik ruze i slagati u tepsiju u krug.Isto ponoviti sa ostalim lopticama...Neka malo nadodje u tepsiji i onda ga premazati zumancetom i posuti sesamom..Ubaciti ga da se pece na zagrijanoj rerni na 180 stepeni...Posluzite toplo ;-)

Posluživanje

Jako je dobra kad je topla,a i hladna je odlicna :-)))

  • Pogaci(1)
  • Dizano(1)
  • Pogača(1)

3

aaaaaaa,da sada razumijem,hvala

Rzvijete tjesto u obliku kruga.Premezete tjesto maslacem i uvijate ga kao rolat,ali svaki put mazete maslacem i tada ga rezete na jednake djelove.....

kako mislite "tijesto premazano maslacem zavijati u krug"?Malo mi taj postupak nije jasan.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

masna pogaca
superkemija

masna pogaca