Moj profil
Znam da ima dosta recepata za razne pogače, ovo je moja omiljena.
Sastojci
Priprema
1.
Pripremiti kvasac na uobičajen način i ostaviti "da proradi", za to vreme umutiti jaja (odvojiti malo za premaz)
2.
Umestiti testo od brašna, kvasca, mlake vode, jaja i soli, pokriti i ostaviti da se udvostruči. Ponovo premesiti i još jednom ostaviti da naraste.
3.
Naraslo testo razviti u što tanju koru, premazati omekšalom mašči, uviti u rolat, koji se zatim seče na šnite i ređaju u tepsiju uspravno.
4.
Složenu pogaču premazati onim odvojenim jajetom posuti susamom i peći na 200 stepeni d se ispeče i lepo porumeni
Posluživanje
Može da se jede bez ičega, ili uz neki namaz, turšiju... Uživajte.
3