Tradicionalni doručak u mom dijelu Slavonije...
Sastojci
Priprema
Zamijesite od brašna i mlake vode malo čvršće kuglice veličine šake( možete staviti i jaje da vam bude lijepe , žute boje ). Na stolnjak ili veću kuhinjsku krpu narendajte na ribež za jabuke. Dotle stavite vodu da vam zavrije, posolite ju i kad ste pripremili taranu, saspite ju u tu vodu. Kuhajte ju oko 10 minuta neprestano mješajući da vam ne zagori. Kad je kuhana, prelijte ju masnoćom na kojoj ste nakratko popržili malo crvene paprike. Umijesto paprike možete staviti i popržene šunke ili slanine, dobro promiješajte i uživajte...Ja osobno volim ukus paprike a na kraju kad je već u tanjuru, zalijem je s malo mlijeka...
mi najprije popržimo malo luka narezanog na kockice, i na to se ulije voda, i dalje ovako isto sve, čak niti ne ribam, nego kako ih mjesim tako ih i stavljam u vodu, onako među prstima.
Odlicen recept brz i ednostaven .Bez da se susi TARANA nema li da se raskasa , blagodaram za odgovorot
Kako je tebi ispao recept?
4