Moj profil

Mašnice s kockicama piletine i slanine

120 minuta
6
Mašnice s kockicama piletine i slanine

Još jedan prolećni recept iz junskog broja Sale&Pepe. Prava stvar za laganiju večeru.

Još jedan prolećni recept iz junskog broja Sale&Pepe. Prava stvar za laganiju večeru.

Sastojci

za
300 gr testenine u obliku mašnica
150 gr pilećih grudi isečenih na šnite
pola glavice crvenog luka
200 gr mlade boranije
2 grančice majčine dušice

Priprema

1.

Isecite crveni luk na kockice i potopite ga u hladnu vodu. Piletinu i slaninu takođe isecite na kockice, pa ih propržite u teflonskom tiganju na malo ulja.

2.

Očistite, operite i ukoso isecite boraniju. Stavite je u ključalu, posoljenu vodu u kojoj ćete kasnije kuvati i testeninu. Ocedite boraniju kada je al dente, pa je u činiji za salatu pomešajte s kriškama paradajza, listovima majčine dušice, piletinom, slaninom i oceđenim kockicama luka. Sipajte 4 kašike ulja i dobro promešajte.

3.

Skuvajte testeninu al dente u dosta ključale posoljene vode, pa je ocedite. Sačekajte da se ohladi, pa je dodajte u salatu. Dobro promešajte i ostavite da odstoji oko jedan sat. Pre serviranja još jednom dobro promešajte i poslužite.

Posluživanje

Ja sam umesto sveže koristila smrznutu boraniju i bilo je odlično. A salata što duže stoji sve je bolja.

  • Tjestenina...(1)

2

Da li da stavljam u omiljene ili da kupim novi broj sale & pepe?

ovo mi je bas zapalo za oko juce kada sam citala Sale&Pepe…i posle vidim da si ti to spremala…tako da verujem da je odlicno :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegetina enchilada
coolinarika

Vegetina enchilada