Kad se moji ukucani zale da ih odavno nisam iznenadila novim pecivom, ja se onda ozbiljno zamislim :)) Mesim im cesto, malo su se razmazili, pa stalno traze novo i novo… Danas su na redu bile ove divne, neodoljive masnice iz casopisa DOBRA HRANA :))
Cekam njihovu ocenu, ja vec sada znam sta ce reci, a vi ??
Morate ih probati, jer su neodoljive, mirisne i tope se u ustima :)))
Kad se moji ukucani zale da ih odavno nisam iznenadila novim pecivom, ja se onda ozbiljno zamislim :)) Mesim im cesto, malo su se razmazili, pa stalno traze novo i novo… Danas su na redu bile ove divne, neodoljive masnice iz casopisa DOBRA HRANA :))
Cekam njihovu ocenu, ja vec sada znam sta ce reci, a vi ??
Morate ih probati, jer su neodoljive, mirisne i tope se u ustima :)))
Sastojci
Priprema
U manjoj posudi sjediniti
mlako mleko, secer , izmrvljen
kvasac i 1 kasiku brasna.
Sacekati na toplom da nadodje.
Posebno sjediniti polovinu brasna,
so, jaje, margarin i dodati nadosao
kvasac.
Postepeno dodavati preostalo brasno
i umesiti glatko testo koje se ne
lepi za ruke.
Testo ostaviti na toplom da se
udvostruci.
Pripremiti nadev:
Penasto umutiti margarin.
Gaudu izrendati a sunku
sitno iseckati i sjediniti
sa origanom.
Nadoslo testo rastanjiti
na 0, 5 cm debljine.
Testo premazati umucenim
margarinom i posuti mesavinom
sunke, gaude i origana.
Jednu trecinu testa preklopiti
ka sredini, a potom i drugu trecinu
da se dobije manji pravougaonik.
Oklagijom blago preci preko
testa.
Kuhinjskim tockicem seci testo na
manje pravougaonike, a zatim
prorezati po sredini.
Jedan kraj testa provuci odozdo ka
prorezu, a drugi kraj testa odozgo provuci
i oblikovati masnicu.
Na isti nacin uraditi sa svim testom.
U pleh oblozen pek papirom poslagati
masnice. Premazati ih jajetom i posuti
susamom po zelji.
Peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni
dok ne porumene.
Posluživanje
Pecivo je kao iz pekare i obradujte svoje najdraze :))
36