Moj profil

Mašnice u kremastom umaku sa gljivama

12
Mašnice u kremastom umaku sa gljivama

Vecinom svi znaju nesto slicno skuhati i zato inace ne objavljujem svoje jednostavnije recepte, ali zapravo su meni bas ovakvi recepti bili najdrazi kad sam pocela kuhati, pa neka se nadje za pocetnike i one koji zele nesto oko cega ne treba puno truda.

Vecinom svi znaju nesto slicno skuhati i zato inace ne objavljujem svoje jednostavnije recepte, ali zapravo su meni bas ovakvi recepti bili najdrazi kad sam pocela kuhati, pa neka se nadje za pocetnike i one koji zele nesto oko cega ne treba puno truda.

Sastojci

250 g masnica ( ili dr. tjestenine)
1 manji crveni luk
2 reznja cesnjaka
1 mala konzerva gljiva ( ili 250-300g svjezih)
2 zlice koncentrata rajcice ( iz tube)
1/2 salice vode
suseni vlasac, suseni persin, sol, biber, vegeta
1 mala salica za kavu vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Skuhati masnice.

Na malo maslinovog ulja dinstati sitno nasjeckan luk i cesnjak te mrkvu izrezanu na kockice, ca. 10 min. da mrkva omeksa.

Dodati narezane sampinjone i kratko prziti. Zaciniti i staviti jedan lovorov list.

Zatim dodati koncentrat rajcice i vodu. Sve lagano promijesati, poklopiti i kuhati 10-ak min.

Sa brasnom pomijesati nekoliko zlica tekucine u kojoj se povrce kuha, zatim uliti nazad u povrce i pazljivo mijesati da se ne stvore grudice, mijesati tek toliko dok ponovo ne prokuha.

Uliti vrhnje za kuhanje i  sve skupa promijesati sa masnicama.

Posluziti posuto parmezanom ili uz salatu.

  • Tjestenina...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom