Moj profil

Masterchef - Sharone's cupcake od lešnika, pistaća i nutelle

122
Masterchef - Sharone's cupcake od lešnika, pistaća i nutelle

Masterchef, sezona 1 - takmičar Sharone je zadivio svojim cupcakeom prvencem, a recept za ovu divotu sam dobila od drage prijateljice i jedne svestrane dame, Ivane, koja je malo prilagodila originalan recept. Uz njenu dozvolu, prepisujem ga i delim sa mojim cool drugarima :)

Ivana je recept objavila na http://mzlaki.com/recepti/deserti.html

Nadam se da će vam se svideti koliko i meni :)

Masterchef, sezona 1 - takmičar Sharone je zadivio svojim cupcakeom prvencem, a recept za ovu divotu sam dobila od drage prijateljice i jedne svestrane dame, Ivane, koja je malo prilagodila originalan recept. Uz njenu dozvolu, prepisujem ga i delim sa mojim cool drugarima :)

Ivana je recept objavila na http://mzlaki.com/recepti/deserti.html

Nadam se da će vam se svideti koliko i meni :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
3 šolje brašna
1/2 kafena kašičica soli
2/3 šolje putera na sobnoj temperaturi
200g topljene čokolade (mlečne ili za kuvanje)
1 1/2 šolje šećera
2 kašike seckanih pečenih pistaća
2 kašike seckanih pečenih lešnika
1 1/4 šolje mleka
1 kašika Nutele (ili sličnog krema) odmeklog
Fil
250g krem sira ili Krem a la Kajmak
1 1/2 šolja šećera u prahu
1 kašika Nutele (ili sličnog krema) odmeklog
šolja - 250 ml
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kremasto umutiti puter, dodati čokoladu, lepo umešati. Dodati šećer, vanilin šećer, mutiti dok se ne sjedini lepo. Dodati lešnike i pistaće. Dodati jedno po jedno jaje, posle svakog dobro umutiti. U odvojenoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo i so. Mešavinu dodavati u onu masu naizmenično sa mlekom. Šaron je na kraju dodao kašikom Nutelu, da se vide tragovi, a meni to nešto nije išlo, ja sam mikserom.

2.

Za pečenje se koriste silikonski kalupi ili metalni postavljeni papirom i poprskani protiv lepljenja.

Peče se na 180 stepeni oko 20 minuta, dok se kolač blago pritisnut ne vrati u prvobitan oblik i čačkalica zabodena ne ostane suva.

Kolače ohladiti pre filovanja.

3.

Fil:

Umutiti kremasto sir, dodati šećer i mutiti dok se ne učvrsti, po potrebi dodati više šećera u prahu. Kašikom umutiti Nutelu, da se vide tragovi. Uz pomoć dreser-kese ili šprica naneti na kolačiće. Ukrasiti lešnicima i pistaćima.

Obavezno jesti u dobrom društvu! <3

Posluživanje

Napomene:

1. U originalnom receptu Šaron koristio 4 šolje šećera za fil. Ja stavila 2 i bilo mi preslatko, a priji nije. :)

2. Kupila sam pržene pistaće slane, pa sam ih potopila u vodu i oprala, oljuštila i bili su ok.

3. Testa ima za 24 kolača, a fila za 12. :)

  • Cupcakes(3)
  • Krema(1)
  • Muffins(1)
  • Muffins-slatko(1)

16

Koja budala stavlja pola recepta za 24 kolača, a pola za 12 komada? Zar nije bilo logično da je ceo recept ili za jednu meru ili za dve mere?

eeee, Mafin, baš mi je milo :))

Isprobani...Savrseni!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

GUMENI KOLAČ
NEDA2201

GUMENI KOLAČ

Recepti koji koriste slične sastojke

Zvezde od kestena
sasaiolja

Zvezde od kestena