Moj profil

Matcha rolat sa bobicastim vocem

26

Radjen po receptu sastvim obican rolat

Radjen po receptu sastvim obican rolat

Sastojci

ZA ROLAT
6 kasika secera
6 kasika brasna
ZA FIL
2 solje (225 ml) slatkog vrhnja
3 kasike secera
1 kesica zeltine (pripremljene po uputi sa vrecice)
100 gr jagoda
100 gr kupina
100 gr kivija
ZA DEKORACIJU
kivi, jagode, kupine po zelji
2 kasike secera

Priprema

1.

Umutiti bjelanca prvo, kako nebiste morali da perete mikser.

2.

Umutiti zumanca dobro sa 6 kasika secera a potom dodati prosijano brasno sa zelenim cajem.

3.

Dodati dvije-tri kasike bjelanca u smjesu pa zatim i ostatak i umijesati polako i istresti na pobrasnjen i blago namascen silpat ili papir za pecenje.

4.

Peci na 350 F 13 - 15 minuta. Peceno umutati u rolnu zajedno sa papirom ili silpatom na kome je peceno. Ostaviti da se ohladi a pripremiti nadjev.

5.

Umutiti 2 case tecnog vrhnja sa secerom. Isjeckati voce, nekoliko komada sacuvati za dekoraciju. U umuceno dodati zelatinu pripremljenu prema uputstvu sa vrecice, dobro izmiksati  a potom dodati i voce i sasvim blago izmjesati. Filovati rolat.

6.

Umutiti casu slatkog vrhnja sa secerom i sa vrecicom dekorisati po zelji.

7.

Ostaviti 2-3 sata u frizider prije serviranja.

  • Slatka-rolada(1)
  • Party-food-slatko(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Rolat-zeleni(1)
  • Ideje-i-dekoracije(1)
  • Matcha(1)
  • Kivi(1)
  • Slatki-rolat(1)
  • Green-tea(1)

5

ej, nemam clue koliko to kosta, dobila ja za poklon kao lijek za kolesterol..zajedno sa casicom i "metlicom" za miksanje tog caja... stvarno imam cool prijatelje..

pogledacu ima li negdje u prodavnicama health store ili tako sto, pa ti javnem

mema, ideja ti je divna, ovako gledajuci mislim da bi mozda bolje islo uz slani rolat nego slatki...

Jako lijepo i vrlo zanimljivo......mislim da bi to bio izazov u slanoj verziji (mislim na biskvit) uz prikladni fil ......uz pretpostavku da se nabavi zeleni čaj.......

Ovo ti krasno izgleda.Ja isla da kupim te mache pa svugdje imaju veliko pakovanje i ono kosta 54 Eura.Trazila sam naj manje pakovanje a oni me gledaju ko da sam s neba pala a jos kad sam rekla da mi treba za kolace ostali su zabezeknuti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)