prvo da se zahvalim svima koji su mi čestitali rodjendan :D ovo sam pravila za tu priliku .Ah.. da.. to je jedan od onih posle 25 godine. Ko godine broji , starosti se boji... zato ih nećemo brojati . Bitno je kako se osećate ...
Matcha je japanski zeleni čaj tkz. espresso medju zelenim čajevima . Slučajno sam naletela u Ušću , u japanskom kutku.Svidja mi se ta blaga lešnikasta aroma Matche koja se idealno slaže sa kupinom. Nisam baš puno sladila, ko voli sladje... slobodno može dodati još 100 do 150 gr. ali ne više... ili probajte pre nego što dodate još.
prvo da se zahvalim svima koji su mi čestitali rodjendan :D ovo sam pravila za tu priliku .Ah.. da.. to je jedan od onih posle 25 godine. Ko godine broji , starosti se boji... zato ih nećemo brojati . Bitno je kako se osećate ...
Matcha je japanski zeleni čaj tkz. espresso medju zelenim čajevima . Slučajno sam naletela u Ušću , u japanskom kutku.Svidja mi se ta blaga lešnikasta aroma Matche koja se idealno slaže sa kupinom. Nisam baš puno sladila, ko voli sladje... slobodno može dodati još 100 do 150 gr. ali ne više... ili probajte pre nego što dodate još.
Sastojci
Priprema
Priprema : Pomešati Matchu sa vodom. Umutiti penasto jaja , dodati šećer.. mutiti dalje dok masa ne " pobeli " ( otprilike 10 minuta ). Dodati brašno, gustin, Matcha i prašak za pecivo . Od ove mase ispeći dve kore u četvrtastom plehu na 180 stepeni 20 minuta.
Fil : kupine prokuvati sa šećerom , procediti kroz žicu i u ocedjeni sok dodati omekšali želatin. Pomešati sa jogurtom i kad počne masa da želira , na kraju dodati i umućenu slatku pavlaku . Namazati fil na prvu koru , staviti drugu preko fila. Ostaviti u frižderu 4 sata da se stegne. Ukrasiti potom sa slatkom pavlakom . Seći i servirati po želji.
4