Moj profil

Maturska torta

15
Maturska torta

Moja draga Ariana je maturilala prosle subote i naravno morala sam da napravim tortu po njezinoj zelji :-) Ne mogu da vjerujem da je zavrsila srednju skolu i da u Augustu odlazi na college...

Moja draga Ariana je maturilala prosle subote i naravno morala sam da napravim tortu po njezinoj zelji :-) Ne mogu da vjerujem da je zavrsila srednju skolu i da u Augustu odlazi na college...

Sastojci

Kora
1.5 solja secera (solja 250 ml)
2 male kasike vanila ekstrakta
1/2 solje mlijeka
1 solja ulja
2 velike kasike kiselog vrhnja
2 solje brasna
1/2 male kasike soli
Fil
2 vrecice instant pudinga od vanilije(144 g)
675 g krem sira sobne temperature(ja koristim philadelphia sir)
1.5 solja secera u prahu
2 vrecice slaga***
mlijeko za slag (kolicinu prilagodite slagu koji koristite)
2 vrecice zelatine(vrecica 7g)
2 solje prokuhane vode
2 vrecice vanila secera
450 g sitno sjeckanih jagoda
Ukras
2 vrecice slaga***
mlijeko za slag (kolicinu prilagodite slagu koji koristite)
nekoliko jagoda

Priprema

1.

 Za koru dobro umutiti jaja sa secerom i vanilom.

Dodati mlijeko,ulje,kiselo vrhnje i koru od limuna i mutiti dok se sve ne sjedini.

Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i mutiti samo toliko da se sjedini.

2.

Obruc za tortu precnika 28 cm premazati sa uljem i obloziti papirom za pecenje.

Istresti pripremljenu smjesu i peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 45 minuta,ili provjeriti cackalicom da li je gotovo,ovisno od pecnice.

3.

Gotovu koru ostaviti da se potpuno ohladi i okrenuti na tanjir za tortu.Vratiti obruc na koru i ostaviti na stranu.

4.

Za fil razmutiti zelatinu sa prokuhanom vodom i vanilom i ostaviti da se ohladi.


5.

 Pripremiti instant puding prema uputama na vrecici ,ja nisam navela secer u sastojcima posto su ovdje u USA pudinzi zasladjeni.Isto tako orginalno u 1 puding ide 3 solje mlijeka ,ali ja sam u kolac stavila 3 solje mlijeka za dvije vrecice pudinga.

6.

 Dobro umutiti sir sobne temperature sa secerom u prahu.

Dodati slag***(odmrznut ,ako koristite gotovi smrznuti) i lagano umutiti samo toliko da se sastavi.

Zatim dodati umucen puding i isto tako lagano pomijesati da se sjedini.

7.

Dodati isjeckane jagode i ohladjenu zelatinu i lagano pomijesati.

8.

Preliti pripremljen fil preko kore ,staviti plasticnu foliju preko obruca i ostaviti u frizider nekoliko sati da se dobro ohladi i stegne.

9.

Skinuti obruc sa ohladjene torte i ukrasiti sa slagom i jagodama.

10.

Prijatno :-)

Posluživanje

***Ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite slag u vrecicama.

11

Hvala vam od srca svima 🙂 Ljubim vas 😘

Divnu si joj toetu pripremila i ona je to i zaslužila. Čestitam joj a i vama, ponosnim roditeljima!!

Od sveg srca cestitam kcerki i zelim joj jos mnogo uspjeha u nastavku skolovanja.Cestitke tdj i ponosnim roditeljima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS