Moj profil

Meatballs spagetti

18
Meatballs spagetti

ili ti cufta us crvenom sosu sa spagetima…
Meki, hrskavi, aromaticni….

ili ti cufta us crvenom sosu sa spagetima…
Meki, hrskavi, aromaticni….

Sastojci

meatballs / cufteta
300 gr juneceg fasiranog (najbolje but ili ramstek)
1 glavica crvenog luka
3,4 cehna bijelog luka
malo nakvasene sredine hljeba
malo prezle
so, biber, chilli, vegeta
crveni sos :-)
1 konzerva podravka pelata i malo koncentrata
ili svjezeg paradajiza ukoliko je sezona
spagete
oko 250 gr spagete
rendani zuti sir

Priprema

1.

Luk, bijeli luk i persun isitniti te dodati meso, prezlu, nakvaseni i ocijedjeni hljeb, parmezan, zacine i malo ulja.

2.

Ja sve sastojke usitnim i sjedinim u multipraktiku tako da budu ujednaceni i bez eventualnih zilica iz mljevenog mesa.

3.

Praviti manje kuglice, uvaljati u brasno i peci u vecoj tavi. Peci na malo jacoj vatri da se stvori hrskava korica.

4.

Kada su skoro gotovi dodati usitnjeni paradjiz, malo paradajiz kocentrata, bosiljak, malo soli i secera, te vode po potrebi (s obzirom da ce se sos zgusnuti od brasna u koje su uvaljanja cufteta). Sos je u stvari dobra stara salsa….

5.

Kuhati jos 15ak minuta.

6.

Skuhati spagete, prekriti cuftetama i sosom, posuti ribanim sirom i staviti u pecnicu da se sir istopi i zapece.

Posluživanje

Nas je dvoje i obicno nam cufteta ostane i za naredni dan… onda ostatak kombinujem sa pireom, projom ili graskom…

  • Okruglice-od-mesa(1)
  • Probaj1(1)
  • Cufteta(1)
  • Slanodrbisa(1)
  • Spageti(1)

1

Interesantno! Svidja mi se.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Špageti s tikvicama
dianamakarska

Špageti s tikvicama