Moj profil

Meatballs u ljutoj riži

60 minuta
19

Evo sto ispadne od jednog jednostavnog jela, uz par korekcija :) 

Evo sto ispadne od jednog jednostavnog jela, uz par korekcija :) 

Sastojci

za
200g grašak
2-3 mrkve
začini--- ljuta paprika, curry, vegeta, papar, bosiljak...

Priprema

1.

Na prethodno zagrijanu i nauljenu posudi staviti rižu. Malo posoliti. Par minuta prziti i tada dodati toplu vodu i mrkvu, grašak može kasnije pošto se kratko kuha. Kako voda isparava stalno malo po malo dodavati, najbolje kuhati na laganijoj vatri uz povremeno mjesanje.

2.

Dok se riža kuha, napraviti meatballse, od mješavine piletine, svinjetine i izribane šunkarice. Staviti malo prezle, da masa bude kompaktna, od začina vegeta, sol, papar, sušeni bosiljak, senf. Poslagati u tepsiju i u pečnicu na 200° na 30 min...

3.

Dok se meso peče, završavati rižot. Dodala sam malo  rajčice iz tetrapaka, a moze i kečapa, čisto radi boje.. Od začina je glavna ljuta paprika i curry, sa vegetom nemojte pretjerivat, jer su ova dva začina i sama dosta intenzivna...

4.

Meso je dosada gotova, izvaditi ga iz pećnice i poslagati na površinu rižota, poklopiti i ostaviti još malo da krčka, dok tekućina ne ispari. I to je to :) 

Posluživanje

Poslužite toplo, uz kisele krastavce, ooodlično...!

2

Ti su mi najdrazi tanjuri, mislim da ce biti na vecini fotki 🙂 .... jako je fiino, i ja sam dns prvi put isprobala i super je! 😁

Lijepi tanjur! A i ono što je u njemu mi se sviđa! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)