Moj profil

Meatloaf My Way

40 minuta
16
Meatloaf My Way

Evo još jednog recepta za mesnu štrucu… na moj način.

Evo još jednog recepta za mesnu štrucu… na moj način.

Sastojci

za
Štruca
4 žlice crnog vina
1 žlica sušene kapule
1 žlica suhog peršina
malo ulja
Nadjev
2 kranjske kobasice, prokuhane
1 žlica senfa
2-3 lista gaude ili ementalera
par komadića slanine ili pršuta
Prilog
kuhana riža

Priprema

1.

Sve sastojke za štrucu dobro izmiješati i na alu-foliji formirati pravokutnik debljine pola prsta.

2.

Premazati ga senfom, prekriti sirom po sredini, a na sir položiti kratko prokuhane i prohlađene kobasice, izrezane na pola (da bi se izravnale).

3.

Uviti čvrsti rolat, nježno ga položiti na blago nauljenu škrovadu i peći na 200°C oko pola sata. Na pola pečenja poredati po štruci listiće slanine ili pršuta.

4.

Za prilog skuhati rižu, procijediti je i staviti pokraj štruce (u saft koji je meso pustilo). Rižu malo promiješati i sve vratiti u isključenu pećnicu još desetak minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz mrkvu ili ajvar, zelenu salatu isl.
Umjesto riže može i pire-krompir.
Uz crno vino i evergreen

  • Mljeveno(1)
  • Mesne štruce(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Mesna-struca(1)

14

interesantno i pikantno

Predivno.

ovo obpzavam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

kruh sa češnjakom i sirom
majasandra

kruh sa češnjakom i sirom