Moj profil

Med od Maslacka

41
Med od Maslacka

Med od Maslacka i jos ponesta :)  Veoma ukusan i zdrav namaz

Med od Maslacka i jos ponesta :)  Veoma ukusan i zdrav namaz

Sastojci

srednji vajnik / 1 kesa cvjeta maslacka
1 pregrst bokvice
1 pregrst kunice
1 pregrst kopriva
5-6 kom. limuna
po potrebi secer

Priprema

Maslacak prebrati i oprati i staviti u dublju srepu, isto uciniti i s ostalim biljem, limun takode oprati i nasjeci na kriske. Kad smo sve sastojke stavili u srepu potpiti vodom ( ne sipati previse vode, samo da se potopi) i staviti pa prokuha. Kad pode kuhati promjesati par puta i pustiti da kuha od prilike neki pola sata.Onda skinuti s vatre i pustiti da se ohladi.
1.

Kad se skroz ohladilo onda protrti / procjediti kroz ddevdir prkriven gustom gazom, ako i prode malo smjese procjediti kroz gustu citku. Zatim dodati secer i kuhati dok se ne zgusne. Secer dodavati omjerom koliko smjese toliko secera. Ja sam koristila plasticni bokalic od 0,5 l i isla koliko bokalica smjese toliko bokalica secera. Kuhati na tihoj vatri ( e sad ni ja ne znam koliko tacno vremena, ja sam provjeravala s vremna na vrijeme vadeci na tanjur. Samo paziti da se ne prekuha jer se onda secer kristalizuje i ne moze se ni usta upotrijebiti ( zato je bolje ostaviti mozda malo i rijedi med nego da se prekuha)

2.

Kad je med gotov pustiti da se malo dahne i sipati toplo u tegle.

Posluživanje

Med je odlicnog okusa a moze se korititi i za dodatak caju i nekim kolacima. Izvrstan je !Vrlo lagan za napraviti i zdrav je ;)  ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)