Moj profil
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
File isjeci na komade, zaciniti pa ih ostaviti d malo odstoje i upiju zacine.
2.
Za to vrijeme isprziti sjeckani crni i bijeli luk, a kada malo omeksa dodati sjeckane sampinjne, zaciniti po ukusu pa dinstati dok ne omeksa. ako je potrebno doliti malo tople vode.Kadfa sve ispari naliti neutralnu pavlaku, staviti persun pa promjesati. maci sa strane.
3.
U drugom tiganju, zagrijati malo ulja i maslaca. Medaljone isprziti na jakoj vatri da uhvati koricu. Smanjiti temperaturu, pa lagano prziti. Moraju biti srednje peceni.
4.
Sos vratiti na vatru zagrijati ga, ubaciti medaljone pa ih ostaviti u toplom sosu da malo odstoje.
Posluživanje
Medaljone posluziti uz bareni pirinac, i bareno ili dinstano povrce po zelji
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara