Moj profil

Medaljoni u sosu od pomorandže

4
Medaljoni u sosu od pomorandže

Odlična kombinacija slatko-slanog ukusa... Pa ko voli...

Odlična kombinacija slatko-slanog ukusa... Pa ko voli...

Sastojci

100gr pančete
3 kašike meda
4 čena belog luka
1 šolja pirinča

Priprema

1.

Svinjski file iseći na komade debljine oko 2 cm. Tako dobijene medaljone blago izlupati.

2.

Pomorandže iscediti, koru narendati, pa pomešati sa medom, seckanim belim lukom, maslinovim uljem, začinima, solju i biberom.

3.

Medaljone uvaljati u tako napravljenu marinadu, i ostaviti ih u frižideru najmanje 30 minuta.

4.

Potom ih staviti u pleh, prekriti listovima tanko narezane pančete, i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Paziti da se ne presuše tokom pečenja.

5.

Marinadu od pomorandže procediti, i kuvati u tiganju dok se ne zgusne u sos.

6.

Pirinač obariti.

Posluživanje

Rasporediti pirinač po tanjiru, staviti medaljone preko, i preliti sosom od pomorandže.

PS. Ja sam dodala i grilovane pecurke,kukuruz šećerac i kupus salatu uz to, i odlično je. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileći ražnjići s ružmarinom
DajanaD

Pileći ražnjići s ružmarinom

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h