Moj profil

Medena kućica ili jaslice

44
Medena kućica ili jaslice

Za moju 6. godišnjicu na Coolinarici, postam ovaj recept za kućicu od medenjaka..mislila sam napraviti jaslice od medenjaka, no to će pričekati neka druga vremena.. 

Kućica ili jasice od medenjaka su možda i najljepši božićni ukras, koji možete napraviti.. kuća je ono što odmah asocira na mir, obitelj, sigurnost, miriše na zimske začine i ona je svojevrsni simbol i sažetak svih naših želja u novoj godini i od novorođenog Božića... Božića koji je rođen kao beskućnik na tuđoj slami, koji je time postao onaj najmanji od nas i time približio čovjeka Bogu još i više.

Božić je blagdan topline u hladno zimsko vrijeme , blagdan obitelji, on nas vraća u krilo djetinjstva, majčinim rukama, on je ljudskome srcu najbliži blagdan, upravo stoga, on nam daje nadu da su čuda i raj na zemlji ipak mogući..

Za moju 6. godišnjicu na Coolinarici, postam ovaj recept za kućicu od medenjaka..mislila sam napraviti jaslice od medenjaka, no to će pričekati neka druga vremena.. 

Kućica ili jasice od medenjaka su možda i najljepši božićni ukras, koji možete napraviti.. kuća je ono što odmah asocira na mir, obitelj, sigurnost, miriše na zimske začine i ona je svojevrsni simbol i sažetak svih naših želja u novoj godini i od novorođenog Božića... Božića koji je rođen kao beskućnik na tuđoj slami, koji je time postao onaj najmanji od nas i time približio čovjeka Bogu još i više.

Božić je blagdan topline u hladno zimsko vrijeme , blagdan obitelji, on nas vraća u krilo djetinjstva, majčinim rukama, on je ljudskome srcu najbliži blagdan, upravo stoga, on nam daje nadu da su čuda i raj na zemlji ipak mogući..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
35 dag meda
2 kom jaja
75 dag brašna
1 žličica soli
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice praška za pecivo
25 dag maslaca
2 žličice mljevenog cimeta
2 žličice mljevenog đumbira
snijeg
45 dag šećera u prrahu
ljepilo
225 gr šećera
ostalo
-- šećerni ukrasi
-- bobmončići
-- prehrambene boje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nacrtajte najprije uzorak i konstrkciju kućice na papiru. Ako radite jaslice, nacrtajte i likove.

2.

Pomiješajte sve suhe sastojke.

3.

Zgrijte med, tucite maslac sa šećerom dok se zapjeni, dodajte im jaja, med i sve skupa pomiješajte sa suhim sastojcima.

4.

Umiješajte ih nježno s pjenjačom u smjesu, miješajte dok ne dobijete mekano tijesto, zamotajte u foliju i ostavite stajati 24 sata u hladnjaku. (možete ga ostaviti tako i do 2 tjedna)

5.

Zagijte pećnicu na 180°C . Tijesto razvaljajte oko 5 mm debelo i režite prema oblicima svojeg “kroja”.

6.

Stavite dijeove tijesta na plehove obložene papirom za pečenje.

7.

Pecite svaki dio oko 10 minuta, dok ne dobiju zlatnosmeđu boju, ostavite ih da se hlade na rešetki, pazeći da dijelovi ne iskrive.

8.

Ovako pečeni dijelovi će se pretvotiti u hrskave keksiće.

9.

Prijeđite na konstrukciju kućice. Umjesto ljepila, koristit ćemo otopljeni šećer. Šećer otopite polako dok nije lagano smećkast. Oprezno, pazite da vam ne zagori i da se ne opečete!

10.

Stavite ljepilo u posudu iz koje ga lako možete presuti u dekoracijsku vrećicu. Koristite rukavice da se ne opečete, ljepilom lijepite komade kuće jedan za drugi.

11.

Sad napravite snijeg, miksajte bjelanjke dok ne budu bijeli, ali ne jako čvrsti, umiješajte 2 žlice šećera u prahu i limunova soka da bude kremasto.

12.

Postepeno dodajte ostatak šećera u prahu, sve dok smjesa ne bude meka i bijela, ali i da zadržava oblik. Ako je smjesa sklona “padanju” dodajte još šećera u prahu.

13.

Prvo stavite smjesu na dno zidova kućice da glumi snijeg, a onda ga rasporedite po krovu i gdje želite.

14.

Možete ukrašavati još s bombonima i sličnim ukrasima, naravno sve mora biti jestivo.

15.

Za ovu kućicu sam sve ukrasila sa snijegom, a poslije sve još posula s prosijanim šećerom u prahu.

16.

Likove iz prizora jaslica bojajte s jestivim bojama koje pomiješate sa royal icingom!

17.

Stakleni novogodišnji keksići by una64 poslužili su za prozore i vrata!!

Posluživanje

Ovo je klasičan recept za pravi medenjak, od njega se mogu raditi i razni drugi oblici, kao i stakleni keksići!
Kućica i jaslice mogu trajati mjesecima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+16

Pogledaj sve fotke