Jedna od namirnica koje sam kategorički odbijala probati su pileća krila. Ne znam zašto, valjda mi nisu privlačno izgledala. Ljetos sam na nagovor sestre Tamare probala krilca sa roštilja i duboko se iznenadila tim malim slasnim zalogajčićima mekanog i sočnog mesa. Ovo je kućna varijanta iz pećnice, sa najčešće korištenom marinadom od meda, maslinovog ulja i češnjaka...
Jedna od namirnica koje sam kategorički odbijala probati su pileća krila. Ne znam zašto, valjda mi nisu privlačno izgledala. Ljetos sam na nagovor sestre Tamare probala krilca sa roštilja i duboko se iznenadila tim malim slasnim zalogajčićima mekanog i sočnog mesa. Ovo je kućna varijanta iz pećnice, sa najčešće korištenom marinadom od meda, maslinovog ulja i češnjaka...
Sastojci
Priprema
Pileća krilca posolite i popaprite. Pripremite marinadu od maslinovog ulja, sitno sjeckanog češnjaka, crvene paprike i meda. Začinite vegetom.
Namažite krilca marinadom i ostavite u frižideru 30tak minuta.
U protvan stavite papir za pečenje i preko slažite marinirana krilca. Pecite na 250 C 30tak minuta, dok meso ne porumeni. Deset minuta prije kraja okrenite krilca da se zapeku i sa druge strane.
Kad je meso skoro pečeno, složite ga na rešetku za grilanje i zapecite još par minuta, ako volite da je korica hrskava.
Poslužite sa pomfritom ili drugim prilogom po želji.
30