Moj profil

Medena pita

28
Medena pita

Fino! :)

Fino! :)

Sastojci

Tijesto: 40 dkg oštrog brašna, 10 dkg margarina, 15 dkg šećera, 1 jaje, 1 žličica sode, 3 žlice meda, 1 žlica kakaa, malo mlijeka(po potrebi)
Krema: 8 dcl mlijeka, 20 dkg šećera, 8 žlica brašna, 1 margarin(ili maslac)

Priprema

1.

Od svih sastojaka dobro umijesiti tijesto, podijeliti ga na 5 jednakih dijelova i valjati kore. Ispeći 5 kora. Svaka kora se kratko peće na 180-200 stupnjeva, dok lagano ne dobije boju.

2.

Što se tiče kora valjam ih na pek papiru da nemam problema s prebacivanjem na tepsiju. debljina kora...a odokativno,par milimetara, kao i za mađaricu.

3.

Kad su kore pečene ostavimo ih da se ohlase i kuhamo kremu.

7dcl mlijeka i šećer stavimo kuhati, dok zavri umiješamo prethodno razmućeno brašno u 1 dcl mlijeka. Kad se zgusne, maknemo s vatre, pokrijemo prozirnom folijom da se ne napravi korica, i ostavimo da se dobro ohladi.

4.

Margarin razrazimo mikserom i dodajemo žlicu po žlicu kreme dok ne dobijemo glatku smjesu.

5.

Slažemo tako da koru namočimo toplim mlijekom malo, zatim namažemo kremom...i tako do kraja...ako gore ide glazura od bijele čokolade premažemo tankim slojem i zadnju koru, da bi glazura ljepše ispala.ako pak posipamo gornju koru šećerom u prahu, onda ju ostavimo praznu i suhu.

  • Medeno(1)
  • Medena Pita(1)
  • Med-pita(1)
  • Kore-za-pitu(1)

4

Jako fina pita.

odlčna 🙂

ja se nadam da ćete ju probati i da se nećete razočarati:) 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Kolac sa ribizlama
mignonne

Kolac sa ribizlama