Moj profil
dragicag
21.7.2009.

Medena pita 2

60 minuta
10
dragicag
21.7.2009.

Sastojci

Tijesto
10 dag margarina
1 jaje
15 dag šećera
15 dag meda
4 žlice mlijeka
50 dag brašna
1 žličica sode bikarbone ili 1 prašak za pecivo
Krema
4 dl mlijeka
1 puding od vanilije
25 dag margarina
20 dag šećera u prahu
sok od jednog limuna
Čokoladna glazura
20 dag čok. za kuhanje
20 dag maslaca

Priprema

1.

izmiksatimargarin, jaje,šećer, dodajte med, toplo mlijeko i brašno sa sodom ili praškom.Umijesite tijesto i podijelite ga na tri dijela.Listove razvaljati i peči na okrenutom limu na 180° oko 15 min.Za kremu umalo mlijeka promješajte puding od vanilije.Ostatak mlijeka zakuhajte pa od pudinga skuhajte kremu.Kada se ohladi dodajte pjenasto izrađen margarin sa šećerom u prahu i limunovim sokom.Premažite ohlađene listove i prelite čokoladnom glazurom.Dobro je da kolač malo odstoji prije rezanja.Glazura – otopite na pari čokoladu pa joj dodajte maslac

  • Medena Pita(2)
  • Puding(1)

2

takav recept imam u knjizi Tradicionalni kolači-kada sam ga ja pravila gornju koru namažem sa malo kreme i naribam čokoladu

Recept je lijep ali nije li puno ovo masla za glazuru….