Moj profil

medena pita

90

recept sam dobila prije masu godina od punice koja baš i ne peče kolače,al je redovno čitala arenu dok je izlazila, pa eto recept iz arene :D 

al stvarno je odličan

recept sam dobila prije masu godina od punice koja baš i ne peče kolače,al je redovno čitala arenu dok je izlazila, pa eto recept iz arene :D 

al stvarno je odličan

Sastojci

kora
15 dag margarina
15 dag šećera
2 žlice meda
1 žličica sode bikarbone
1 žlicu prosijanog, tamnog kakaa
biskvit
krema
1/2 l mlijeka
20 dag maslaca
sok od limuna (po želji)

Priprema

1.

kora - zamijesiti sve sastojke, ostaviti na hladnom da malo počiva. podijeliti na dva djela i na 180C ispeći svaku koru posebno. paziti da ne pregori, isprobavajte ;)

2.

biskvit - žutanjke i šećer pjenasto izmiksati. bjelanjke istući i lagano umiješati sa brašnom i praškom u smjesu od žutanjaka. peći na 180C 20ak minuta

3.

krema - od pola litre mlijeka odvojiti malo mlijeka da se umuti sa brašnom. ostatak staviti kuhati i dok zavri sipati umuženo brašno i mlijeko. malo provrijeti i pokriti foliom da se ohladi. tu i tam promješati. 

izmiksati maslac i šećer u prahu, te sjediniti sa smjesom od mlijeka (kad je hladna). 

4.

filati - kora, krema, biskvit, krema, kora 

mora odstajati jedan dan da kora omekša. nek vas ne zbuni, dosta je tvrda dok je pećena..

  • Kolači(3)
  • Medena Pita(2)
  • Kolač(2)
  • Kremasti kolač(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Krema(1)
  • Kremasti-deserti(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • Pita-slatka(1)

7

Marija1967 biskvit pećem u tepsiji 20 x 36 cm, a kore u tepsiji od rerne..napravi ih isto te velićine jer se od sode bikarbone malo rašire, pa čak treba malo rubove rezati

I jos nesto. Jeli to predvidjeno za najvecu tepsiju od rerne ili nesto manju?

Jako lijepa. Peku li se kore na obrnutoj strani tepsije ili na papiru unutra?