recept sam dobila prije masu godina od punice koja baš i ne peče kolače,al je redovno čitala arenu dok je izlazila, pa eto recept iz arene :D
al stvarno je odličan
recept sam dobila prije masu godina od punice koja baš i ne peče kolače,al je redovno čitala arenu dok je izlazila, pa eto recept iz arene :D
al stvarno je odličan
Sastojci
Priprema
kora - zamijesiti sve sastojke, ostaviti na hladnom da malo počiva. podijeliti na dva djela i na 180C ispeći svaku koru posebno. paziti da ne pregori, isprobavajte ;)
biskvit - žutanjke i šećer pjenasto izmiksati. bjelanjke istući i lagano umiješati sa brašnom i praškom u smjesu od žutanjaka. peći na 180C 20ak minuta
krema - od pola litre mlijeka odvojiti malo mlijeka da se umuti sa brašnom. ostatak staviti kuhati i dok zavri sipati umuženo brašno i mlijeko. malo provrijeti i pokriti foliom da se ohladi. tu i tam promješati.
izmiksati maslac i šećer u prahu, te sjediniti sa smjesom od mlijeka (kad je hladna).
filati - kora, krema, biskvit, krema, kora
mora odstajati jedan dan da kora omekša. nek vas ne zbuni, dosta je tvrda dok je pećena..
Marija1967 biskvit pećem u tepsiji 20 x 36 cm, a kore u tepsiji od rerne..napravi ih isto te velićine jer se od sode bikarbone malo rašire, pa čak treba malo rubove rezati
Kako je tebi ispao recept?
7