Moj profil

Medena pita

100 minuta
13
Medena pita

Malo duža priprema, ali zato budete nagrađeni za trud jedinstvenim ukusom kolača

Malo duža priprema, ali zato budete nagrađeni za trud jedinstvenim ukusom kolača

Sastojci

za
testo
4 kašike mleka
2 kašike meda
150 g šećera
1 kašičica sode bikarbone
glazura
2 kašike ulja

Priprema

1.

U šerpu staviti mleko, med, margarin/ maslac i šećer. Uključiti ringlu na srednju jačinu i masu zagrevati dok se šećer ne otopi (više se ne oseti pod kašikom/varjačom). Skloniti sa ringle i ohladiti. Dodati 1 jaje, brašno i kašičicu sode bikarbone i umesiti testo. Podeliti ga na 3 dela.

2.

Razviti svaki deo posebno na pobrašnjenoj podlozi i peći svaki deo posebno na podmazanom i pobrašnjenom prevrnutom plehu (35x25 cm). Kore peći na 200 stepeni 7- 8 minuta. Pošto su tanke, paziti da ne pregore.

3.

Za fil u šerpi pomešati griz i šećer, pa polako dodavati mleko, mešajući da se ne naprave grudvice. Staviti na ringlu i skuvati kako klasičan griz, mešajući da ne zagori. Prohladiti, pa dodati u mlako margarin/maslac i izmešati da se margarin/maslac potpuno otopi. Kore filovati hladnim filom.

4.

Odozgo staviti glazuru od čokolade istopljene sa 2 kašike ulja. Kore su jako krte kad se ohlade. Ovaj kolač je potrebno napraviti bar dan-dva ranije, da bi kore upile vlagu iz fila i omekšale.

5.

Napomena:

Pod kašikom kao merom za mleko i med-misli se na supenu kašiku.

  • Medena Pita(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

MEDENA PITA
jopa7

MEDENA PITA