Moj profil

medena sendvič srca

120 minuta
41
medena sendvič srca

i to je jedan stari recept, ne sjećam se iz koje knjige, ali krasan blagdanski kolačić...

i to je jedan stari recept, ne sjećam se iz koje knjige, ali krasan blagdanski kolačić...

Sastojci

za
deserti
45 dkg meda
25 dkg šećera
10 dkg margarina
malo soli
naribana korica od limuna
naribana korica od naranče
1 žličica mljevenog cimeta
pola žličice mljevenih klinčića
1 kg brašna

Priprema

1.

med, šećer i maslac ili margarina zagrijati i dobro promješati na vatri dok se ne dobije glatka smjesa.

2.

maknuti sa štednjaka i malo ohladiti.

3.

u smjesu dodati naribane korice od limuna i naranče, cimet i klinčić

4.

dodati jaja razmućena sa malo soli.

5.

sada dodati polovicu brašna sa praškom za pecivo i dobro izmješati.

6.

cijelu smjesu prebaciti na radnu površinu i uz dodatak ostalog brašna umijesiti glatko tijesto, nije ga potrebno hladiti.

7.

pomoću kalupa izrezujte srca debljine oko 3-4mm, i vrlo kratko. oko 6-7 minuta ih pecite na 180. stupnjeva.

8.

kad ih izvadite iz pećnice moraju biti još mekana, uostalom kao i svi keksi od meda, u protivnom bi bili jako tvrdi kad se ohlade.

9.

još topla srca premazujte sa kiselim pekmezom, ako nije dosta kiseo možete mu dodati malo limunske kiseline.

10.

kad se ohlade premažite ih cijele na gornjoj površini ili samo do polovice

11.

čokoladnom glazurom, ispadnu oko 80 sendvič srca.

  • Medenjaci(3)
  • Sitni kolači(3)
  • Med(1)
  • KOLAČIĆI(1)

7

probala sam ih , stvarno su super.

Odlični!

predivni su!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Club sendviči s paštetom
coolinarika

Club sendviči s paštetom

Recepti koji koriste slične sastojke

Liker od mente
monna

Liker od mente