Moj profil

Medena torta

60 minuta
23
Medena torta

....sad sam pomislila na tog kolaca…divnog, ma predivnog…Zahvaljujem se koleginici Lidiji Trajkovskoj iz Skoplja koja je znala da nam bar na malo utopli srca svojim specijalitetima.Kod nje smo bili "doma".Ako je neko zna(radi sigurno negde na klinici)neka je pozdravi…

....sad sam pomislila na tog kolaca…divnog, ma predivnog…Zahvaljujem se koleginici Lidiji Trajkovskoj iz Skoplja koja je znala da nam bar na malo utopli srca svojim specijalitetima.Kod nje smo bili "doma".Ako je neko zna(radi sigurno negde na klinici)neka je pozdravi…

Sastojci

za
Testo
180gr. meda livadskog
50gr. masti ili butera
150gr. secera
6s.kasika mleka
oko300-350gr. brasna otprilike
1mala kasicica sode bikarbone
Fil
1l. mleka
200gr. skroba(gustina)
200gr. secera
250gr. margarina
2 kesice Vanilin secera Dolcella
Glazura
3s.kasike vode
3.s kasike ulja
3s.kasike secera
3s.kasike kakao
150gr. margarina

Priprema

1.

Sve sastojke za testo sem brasna rastopiti na ringli.Nek malo zavri;

2.

Dodajte brasno, sodu i jaje i zamesite testo kao za vanilice;

3.

Podelite testo na 4 dela i svaki deo rastanjite oklagijom u pravougaonik i pecite na 180’ 2-3min na prevrnutom limu.Pazite da ih ne prepecete.Treba da budu krem boje.Suve su kao keks i zato ih pazljivo skidajte spatulom sa lima;

4.

Rastvorite gustin sa malo hladnog mleka i pazljivo ukuvajte sa preostalim mlekom i secerom.Kao za puding.Stavite da se ohladi;

5.

Penasto umutite margarin sa secerom u prahu i dodajte u ohladjeni puding;

6.

Filujte kore ko tortu i odozgo od sastojke za glazuru skuvajte, prohladite malo i prelijte preko torte.

Posluživanje

Medena torta jede se sutradan,kad kore postanu meke i mirisne ko dusa.

  • Medena-torta(2)
  • Med(2)
  • Miel(1)
  • Torta-med(1)

2

Zar to nije Marlenka torta ili joj je jako slična?

ovo je skoro isti recept kao kod moje mame… Moja sestra to obozava, a ja mogu i da preskocim.. Ja sam je par puta pravila al za sestru, ali ne volim da je pravim zbog tih kora.. No, kad se mora nije tesko!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medena Torta
dianamakarska

Medena Torta

Slični recepti, a opet različiti

Brza torta sa jagodama
jstojsin

Brza torta sa jagodama