....sad sam pomislila na tog kolaca…divnog, ma predivnog…Zahvaljujem se koleginici Lidiji Trajkovskoj iz Skoplja koja je znala da nam bar na malo utopli srca svojim specijalitetima.Kod nje smo bili "doma".Ako je neko zna(radi sigurno negde na klinici)neka je pozdravi…
....sad sam pomislila na tog kolaca…divnog, ma predivnog…Zahvaljujem se koleginici Lidiji Trajkovskoj iz Skoplja koja je znala da nam bar na malo utopli srca svojim specijalitetima.Kod nje smo bili "doma".Ako je neko zna(radi sigurno negde na klinici)neka je pozdravi…
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za testo sem brasna rastopiti na ringli.Nek malo zavri;
Dodajte brasno, sodu i jaje i zamesite testo kao za vanilice;
Podelite testo na 4 dela i svaki deo rastanjite oklagijom u pravougaonik i pecite na 180’ 2-3min na prevrnutom limu.Pazite da ih ne prepecete.Treba da budu krem boje.Suve su kao keks i zato ih pazljivo skidajte spatulom sa lima;
Rastvorite gustin sa malo hladnog mleka i pazljivo ukuvajte sa preostalim mlekom i secerom.Kao za puding.Stavite da se ohladi;
Penasto umutite margarin sa secerom u prahu i dodajte u ohladjeni puding;
Filujte kore ko tortu i odozgo od sastojke za glazuru skuvajte, prohladite malo i prelijte preko torte.
Posluživanje
Medena torta jede se sutradan,kad kore postanu meke i mirisne ko dusa.
Kako je tebi ispao recept?
2