Na recept sam naletila na stranici američkog proizvođača brašna. Isplatilo se probati recept, buhtle su mekane kao duša i tope se u ustima
Na recept sam naletila na stranici američkog proizvođača brašna. Isplatilo se probati recept, buhtle su mekane kao duša i tope se u ustima
Sastojci
Priprema
Kvasac i mlaku vodu pomiješati, dodati prstohvat šećera i ostaviti da se razvije.
Kad se kvasac zapjeni, pomiješati ga sa brašnom, medom, soli i jajetom.
Mijesiti oko 10 minuta dok tijesto ne postane elastično i jednolično. Ako je ljepljivo, dodati još brašna.
Tijesto staviti u nauljenu posudu, pokriti folijom, i ostaviti da se diže na toplom oko 2 sata.
Dignuto tijesto podijeliti na 9-12 kuglica, smjestiti ih u namaštenu tepsiju, i ostaviti da se dižu još 20ak minuta.
Premazati 1 žlicom meda i otopljenim maslacem
Peći na 200 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici, 10-13 minuta, ili dok ne porumene.
3