Medene kocke

Med,kakao,jaja,secer u prahu,margarin i sodu bikarbonu kuvati na pari oko 5minuta uz neprestalno mijesanje da se dobije kompaktna smijesa.

Dodati 250gr brasna izmijesati a zatim dodati jos preostalih 250gr brasna i mijesati dok se ne dobije gipko tijesto.

Podijeliti na tri dijela (ja sam na dva),pa ih oklagijom istanjiti na dimenziji pleha srednje velicine i jednu po jednu koru peci u zagrejanoj rerni na 185C,OKO 3-4minuta.

Ja sam ispekla dvije kore pa ih prepolovila uzduz i dobila 4,nemojte da vas buni tvrdoca kora nakon pecenja jer kad kolac odstoji sve ce to biti kako treba,kore su meke i fine..pazite da ih ne prepecete.

U medjuvremenu napravite fil.Mlijeko izmijesano sa brasnom  kuvati dok se ne zgusne uz neprestalno mijesanje.Ostaviti da se ohladi,a zatim spojiti sa margarinom pijenasto umucenim sa secerom u prahu.

Kremom spojiti kore,a zatim premazati glazurom.

(ja glazuru nisam radila,samo sam istisnula tecnu cokoladu)

A ko se odluci za glazuru evo i objasnjenje:

Prokuvati vodu sa secerom,dodati kakao,skinuti sa vatre i izmijesati sa malo margarina.Ostaviti da se malo prohladi,pa glazurom preliti preko kolaca i ostaviti da se glazura dobro ohladi,i kore omeksaju najbolje preko noci,zatim sjeci kocke ili duguljaste snite.