Moj profil

Medene kocke

60 minuta
42
Medene kocke

Zbog ovih sam kora ostala bez stakla na stolu....ali isplatilo se...Hvala Jeleni što mi je dozvolila da recept njene odlične  medene pite malčice izmjenim....

Zbog ovih sam kora ostala bez stakla na stolu....ali isplatilo se...Hvala Jeleni što mi je dozvolila da recept njene odlične  medene pite malčice izmjenim....

Sastojci

za
kore;
5 v.ž meda
7 v.ž šećera
2 dcl ulja
5 dag otopljene čokolade ili 2 v.ž kakaoa
krema;
2 v.ž šećera
1 v.ž meda
25 dag mascarponea
glazura;
10 dag mlječene čokolade
2 v.ž ulja

Priprema

1.

Za kore izmiješati redom sve sastojke-med,šećer,vanilin šećer,vodu,ulje,brašno,prašak za pecivo,sodu i otopljenu čokoladu.Smjesu podijelite na 3..ili 4 dijela(ja sam na 3 pa su kore bile dosta debele-u limu 40*30 cm)) i pečemo ih u limu obloženim pek papirom(bez valjanja).U ponavljanju recepta koristila sam kakao umjesto čokolade i ispekla 2 kore u velikom plehu od električne pećnice,pa kad sam ih prerezala dobila sam 4 jednake kore.

2.

Za kremu izmiksati šlag.Posebno izmiksati mascarpone sa šećerom i medom.Pomiješati obje kreme.Podijeliti je na 2 dijela i spajati kore.Gornju koru lagano stisnuti i preliti glazurom od čokolade za koju na pari otopimo obje vrste čokolade s malo ulja.

3.

Orginalni recept za kore iz recepta je-https://www.coolinarika.com/recept/918261/

8

Hvala bogu da ima netko ko će mi reći kako se režu kolači😉,ili kakvu ću kremu staviti u kolač u svojoj kuhinji....Ova krema nije skuplja od maslaca....😁

Kada su u pitanju recepti pita-kocki-šnita jedan od bitnih elemenata je uredan presjek kolača. Radi toga mislim da je to  lakše postići kako je urađeno u ponovljenom postupku / 2 smjese/. Smatram da i tada treba povesti više računa da smjesa u tepsiji prije pečenja bude poravnata.

U svezi krema, imam svoje mišljenje o ovoj kombinaciji   mascarpone-slatko vrhnje koja je ovdje kod nekih članica veoma  popularna. Točno je da je lakša i sigurnija , ali  dosta je  skuplja od kuhane kreme čijih recepata na ovim stranicama ima na tone… 

pravo vrijeme za novo staklo uz finu slasticu 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medene kocke!
Vegi56

Medene kocke!