Jedan od onih starih dobrih kolačića koji se topi u ustima. Mnogo ga volim, kao i vanilice. Obično ga pravim zimi , tad ima poseban ukus :) ima dugu istoriju i godine nastanka, stavljam ih u grupu onih neodoljivih kolača kao što su Žerbo kocke. Svako ima svoje medene kocke ali Vam ja ovog puta poklanjam moje ;)
Jedan od onih starih dobrih kolačića koji se topi u ustima. Mnogo ga volim, kao i vanilice. Obično ga pravim zimi , tad ima poseban ukus :) ima dugu istoriju i godine nastanka, stavljam ih u grupu onih neodoljivih kolača kao što su Žerbo kocke. Svako ima svoje medene kocke ali Vam ja ovog puta poklanjam moje ;)
Sastojci
Priprema
PRIPREMA :
Mlijeko, mast, mad, šećer i jaje staviti da blago zakipi do odgovarajuće gustine. Skloniti sa strane i dodati brašno sa soda bikarbonom. Uraditi lagano tijesto pa odvojiti za 3 biskvitna lista .
Obrnutu stranu lima premazati maslacem i posuti brašnom pa razviti biskvitni list. To uraditi još dva puta da se dobiju 3 biskvita . Pecite svaki list posebno.
Peći na 150 C 5 minuta da biskviti dobiju medenu boju. 30×20
FIL:
/2 l mlijeka kuhati sa grisom ( oko 200g) dodati 250g šećera u prahu . Skloniti sa strane, dodati 1 jaje i vanil šećer pa na sekundicu vratiti i dobro sjedniniti. U ohlađen fil dodati 150 g margarina pa dobro sjedniniti.
Filovati biskvitne listove i premazati otopljenom čokoladom.
7