Moj profil

Medeni bataci sa cveklom i dunjom

7
Medeni bataci sa cveklom i dunjom

Piletina u kombinaciji sa voćem i povrćem, uz dodatak soja sosa i meda.

Piletina u kombinaciji sa voćem i povrćem, uz dodatak soja sosa i meda.

Sastojci

3 bataka sa karabatakom
1 veća cvekla isečena na kockice
1 glavica ljubičastog luka isečena na kockice
1 glavica crnog luka isečena na kockice
1 paprika isečena na trake
3 čena sitno isečenog belog luka
1 dunja isečena na kocke (sa ljuskom)
za marinadu
1 kašika meda
1 kašika jabukovog sirćeta
1 1/2 kašika soja sosa
1/2 kašičice sveže mlevenog crnog bibera
1 kašičica gustina rastvorena u kašičici hladne vode
3 čena sitno sečenog belog luka
1 kašika maslinovog ulja
i još

Priprema

1.

Piletinu oprati, odvojiti batak od karabatka, posušiti i preliti sa pola količine marinade pa ostaviti u frižderu preko noći ili najmanje par sati.

Za marinadu pomešati jabukovo sirće, med, gustin rastvoren u vodi, soja sos, beli luk biber i kašiku maslinovog ulja.

2.

Meso preručiti u vatrostalnu posudu i ispeći u zagrejanoj rerni da porumeni i postane hrskavo.

3.

U voku ili tiganju, na dobro zagrejanom ulju (birati ulje koje trpi veliku temperaturu), pržiti prvo cveklu uz neprekidno mešanje. Kada omekša dodati dunju a zatim i luk sa paprikom.

Povrće ispržiti tako da ostane hrskavo, preliti ga ostatkom marinade, sačekati da se sve ponovo ugreje, posoliti po ukusu i skloniti sa vatre.

Posluživanje

Poslužiti sa pirinčem kuvanim sa kokošijom kockom i kurkumom.

Ideja

  • Cvekla(1)
  • Meso-voce(1)
  • Dunja(1)
  • Interesantno(1)
  • Pileci-bataci(1)
  • Meso(1)

2

👍👋

odlican spoj i super rcp 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Marinirana piletina
gordanadanilov

Marinirana piletina