Moj profil

Medeni kolac

79
Medeni kolac

Uzivanje pocinje jos dok je u rerni….Neodoljivo mirisan i meden kolac,onako pravi zimski….Osnova za recept iz kuvara Dr.Oetker sa nekim izmenama.

Uzivanje pocinje jos dok je u rerni….Neodoljivo mirisan i meden kolac,onako pravi zimski….Osnova za recept iz kuvara Dr.Oetker sa nekim izmenama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250gr meda
2 kom. jaja
2 kasike dzema od kajsije ili nekog drugog
1-2 kasikice cimeta
2 kesice vanil secera
par kapi arome gorkog badema
na vrh noza mlevenog kardamoma
4 ravne kasikice praska za pecivo
100gr mlevenog badema ili oraha
2 kasike kakao
380gr. brasna
malo ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Margarin i med zagrevati uz stalno mesanje da se margarin otopi.Zatim ohladiti (nemora sasvim).Suvo grozdje natopiti rumom (ja prelijem kljucalom vodom i sipam malo ruma).

2.

Pomesati sve suve sastojke.

3.

U prohladjen med umutiti jaja, dodati suve sastojke i ocedjeno suvo grozdje.Mutiti najmanjom brzinom da se sve fino sjedini i sipati u namazan i brasnom posut kalup.

4.

Peci u zagrejanoj pecnici na 180*C oko 40 min. Proveriti “tehnikom cackalica” ako nije peceno ostaviti jos koji minut.

5.

Kokac se moze peci i u kalupu za kugof kao i u malo dubljem kockastom plehu pa se posle moze seci u kocke.

6.

Gotov kolac po zelji prelite cokoladom ili pospite secerom u prahu ili pak kao ja umucenim secerom u prahu.Oko 100gr secera u prahu preliti sa 2-3 kasike limunovog soka i 1-2 kasike vrele vode uz energicno mucenje, pa time preliti jos topao kolac.Od vas zavisi koliko ce vam biti gusta secerna glazura a limunov sok mozete zameniti rumom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.