Moj profil

Medeni škampi

30 minuta
15
Medeni škampi

Dovedite miris mora u vlastitu kuhinju, pomiješajte ga sa planinskom aromom slasnog meda, te uživajte u domaćem ambijentu vašeg okruženja pri konzumaciji ove harmonične, coolinarske rapsodije … :)

Dovedite miris mora u vlastitu kuhinju, pomiješajte ga sa planinskom aromom slasnog meda, te uživajte u domaćem ambijentu vašeg okruženja pri konzumaciji ove harmonične, coolinarske rapsodije … :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10 većih škampa
po jedna kafena kašičica mirođije i peršuna
3 supene kašike meda
2 supene kašike soja sosa ( preporučujem organski spravljen tamari sos )
jedan do dva prstohvata morske soli
dvije supene kašike maslinovog ulja
pola supene kašike kukuruznog brašna
1 dl bijelog vina ili šampanjca ( ako vam nije žao :)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ukoliko imate tiganj namjenjen prženju bez masnoća, onda na taj način spremite škampe. Pecite ih sa jedne i druge strane po 10 minuta, a posolite ih po želji. U međuvremenu, nasjeckajte sitno bijeli luk i stavite ga na umjerenu vatru da se dinsta u soku od narandže, limuna i meda. Malo posolite, te dodajte sojin sos. Nakon 10 minuta krčkanja, dodajte mirođiju i peršun, te kukuruzno brašno da se sos zgusne. Potom, nalijte bijelog vina i ostavite to na vatri još 3 minuta, a kada smaknete tiganj sa vatre, nalijte i određenu količinu maslinovog ulja. To sve prelijte preko rumeno pečenih škampa.

Posluživanje

Servirajte toplo, uz šampanjac, osvježavajuću salatu i integralni hljeb.
Prijatno!

  • Glavna jela / rakovi(1)
  • Riba-skampi(1)
  • Riba(1)
  • Škampi(1)

4

Vrh!

Bas, bas ukusno deluju… :)

O da, može biti takvo i na vašoj trpezi :) Ovaj sos odlično ide uz sve morske plodove, ali i uz piletinu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa tunjevinom
hatshepsut

Prokelj sa tunjevinom