Moj profil

Medeni tiramisu

30 minuta
53
Medeni tiramisu

Osvježavajuća talijanska poslastica u novom blagdanskom medenom ruhu…

Osvježavajuća talijanska poslastica u novom blagdanskom medenom ruhu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Krema
250 ml mlijeka
1 puding s okusom slatkog vrhnja
2 žlice ruma ili maraskina
200 g nasjeckanih medenjaka
1 žlica domaćeg meda
Ostalo
1 pakovanje piškota ( manje )
1,5 dl jake crne kave bez šećera
2 žlice ruma ili maraskina
- kakao u prahu za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U 250 ml mlijeka skuhajte puding s dodatkom 100 g šećera.

2.

Želatinu otopite prema uputama na omotu pa omekšane listiće želatine zagrijte s 2 žlice ruma ili maraskina pa umiješajte u još vrući puding. Puding pokrijte aluminijskom folijom da se ohladi na sobnoj temperaturi i pritom ga par puta promiješajte.

3.

Medenjake nasjeckajte na kockice 1×1 cm.

4.

U ohlađeni puding dodajte mascarpone i med pa dobro izmiješajte. Na kraju dodajte medenjake i umiješajte lagano pomoću drvene žlice.

5.

Skuhajte jaku crnu kavu i dodajte joj 2 žlice ruma ili marackina. U vruće umočite piškote s jedne i druge strane i slažite ih u tepsiju u jednom redu. Preko njih poravnajte pripremljenu kremu i stavite u hladnjaka oko 3 staa.

6.

Prije posluživanja pospite kakaom u prahu.

Posluživanje

U originalan recpet Dr.Oetkera umijesto ruma ide amarettoo. U kalup za kolače na prozirnu foliju na dno slažete prvo sjeckane medenjake, preko njih kremu pa tek onda piškote ( koje ne umakate u kavu ). Držati na hladnom najmanje 5 sati pa prije posluživanja kolač preokrenuti tako da piškote budu dolje, a sjeckani medenjaci gore.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.