Moj profil
superkemija
28.12.2007.

medenjaci

79

kad sam bila klinka vrata do nas u ulazu u zd je živjela teta Olga, ovo je njen recept …..

kad sam bila klinka vrata do nas u ulazu u zd je živjela teta Olga, ovo je njen recept …..

superkemija
28.12.2007.

Sastojci

tijesto
200 g svijetlog meda (bagrem)
120 g šećera
100 g margarina/masti
2 jaja
1 žlica gorkog kakao-a
1 vrećica praška za pecivo
1-2 žličice kotany začina za medenjake
oko 570 g glatkog brašna
premaz
bjelanjci
šećer u prahu
voda
polovice oguljenih bajama

Priprema

1.

teta olga kaže : med margarin i šećer malo prokuhati. kad se ohladi-bude mlako- dodati brašno ,jaja…......

2.

ja sam samo sve natrpala u plastičnu zdjelu i zamijesila tijesto.. začina dodajte po ukusu, ja nisam neki ljubitelj tih začina ali sam na kraju dodala skoro pola vrećice i takkkkkkkko su dobri..

3.

ovaj put sam probala s masti raditi, a ispali su super ,pa je na vama da kombinirate kako kome paše..

4.

oblikujte sitne kuglice.. slažite ih na pek papir i pecite u zagrijanoj pećnici na 170°C 15 ak minuta, vidjet ćete moraju samo laganu boju dobiti, i raspucat će se na vrhu.

5.

topli medenjaci su mekani ,poslije se stvrdnu ,a držite ih u prigodnoj limenoj kutijici i opet će omekšati za dan dva..

6.

ja sam imala bjelanjaka viška ali drugi put ću probat sa štaubom jer je boja više bijela….. znači šećer u prahu razmutiti u malko vode da dobijete gustu smjesu, time premazati medenjake i ukrasiti polovicom badema, šećernim raznobojnim kuglicama, ili kad se osuši išarajte čokoladom. nek se dobro osuši i spremite!!!!! (bjelanjci se umješaju sa šećerom u prahu…..)

7.

dobar tek!!

Posluživanje

teta olga mi je dala i recept za fritule al to neki drugi put…....

  • Medenjaci(10)
  • Sitni kolači(3)
  • Naj-medenjaci(1)
  • Superkemicna(1)
  • Honey(1)
  • Medenjaci-xx(1)
  • Fini keksići(1)
  • Kolaci-cimet-med(1)
  • Superkemija(1)

17

Miriljavci jedni medeni 🙂

Predivni draga skroz,malo sam vezbala ukrasavanje,nisam bas zadovoljna,al bice bolje drugi put 🙂

Ovih dana cu i kucicu napraviti 😉

Super receptic❤️

Ljubim te puuunooooo❤️

Evo ih u pripremi. 😉

Maloprije su zamirisali mojim domom. Pravila sam bas kako teta Olga kaze: istopila med, maslac i secer pa onda ostalo, bez kakaa..imamo malo kuglica, malo jelkica i malo medvjedica 🙂 Bice i slike uskoro. Hvala na receptu, pozdrav iz Tuzle!