Moj profil

MEDENJACI

10

  Eto došao red i na medenjake...do sada ih nismo radili, ovo nam je prvi put i uspjeli su ! Našli smo recept u novinama, nije nam se svidjelo i malo smo ga promijenili...

MEDENJACI

  Eto došao red i na medenjake...do sada ih nismo radili, ovo nam je prvi put i uspjeli su ! Našli smo recept u novinama, nije nam se svidjelo i malo smo ga promijenili...

15.12.2014.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

350 g oštrog brašna
5 žlica meda
150 g maslaca
1 žličica praška za pecivo
200 g šećera u prahu
naribana korica od 1 limuna
2 žličice mješavine za medenjake
2 jaja cijela
1 jaje za bijelanjak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo prosijati brašno i prašak za pecivo, a potom dodati maslac tanko narezan, te sve zajedno dobro promiješati. Kad je maslac smrvljen i spojen sa brašnom, napraviti malu rupu u sredini smjese u zdjeli u kojoj ste mijesili, te dodati jaje, med, šećer, mješavinu za medenjake, sol i naribanu koricu limuna, te sa žlicom kružnim pokretima dobro promiješati dok ne postane lijepo tijesto.

2.

  Oblikovati tijesto u kuglu, zamotati ga u prozirnu foliju za čuvanje hrane, te ostaviti u hladnjaku na 2 sata.

3.

  Izvaditi ga iz hladnjaka, razvaljati ga u „kobasicu“ debljine cca 3 cm i rezati na kriške od oko 1,5-2 cm širine, te ih oblikovati u kuglice i staviti u lim za pečenje. Premazati ih sa razmućenim bijeljankom.

4.

  Po želji možete na vrh kuglice utisnuti preprženi liješnjak ili badem , a i polovicu orahove jezgre.

5.

  Peku se oko 10 minuta na 170 C, dok lagano ne porumene.

6.

  Nakon pečenja ih se može, npr., premazati i otopljenom čokoladom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.