Moj profil

Medenjaci bez jaja (posno)

175
Medenjaci bez jaja (posno)

Ovim medenjacima ništa ne fali (pa ni jaja :D), očaraće vas mirisom, mekoćom i prelepim ukusom... Moja sestra reče kako su bolji od kupovnih ;) I hvala devojkama koje su do sad isprobale i pomogle mi da ovaj recept usavršim oko količine brašna :)

Ovim medenjacima ništa ne fali (pa ni jaja :D), očaraće vas mirisom, mekoćom i prelepim ukusom... Moja sestra reče kako su bolji od kupovnih ;) I hvala devojkama koje su do sad isprobale i pomogle mi da ovaj recept usavršim oko količine brašna :)

Sastojci

2 kašike meda
5 kašika šećera
100ml ulja
100ml vode
350-400g brašna
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice sode bikarbone

Priprema

1.

Vodu, ulje, šećer i med sipati u šerpu da se ugreje
(ne treba da prokuva). Kad se ugreje dodati
brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i cimet,
pa sve dobro izmešati. Testo ostaviti da se malo
prohladi a i ne mora obavezno- zakljucite po
gustini.

2.

Pleh obložiti papirom za pečenje, pa smesu za
medenjake vaditi kašičicom i stavljati na pek papir
(sami odaberite veličinu medenjaka, narastu tokom
pečenja).

3.

Staviti da se peku u prethodno zagrejanu rernu na

oko 180C oko 10min. po potrebi i malo duze dok
ne dobiju po vama lepu boju.

4.

Gotove medenjake ostaviti da se malo prohlade, a
onda uživati u njima :)

5.

Napomena: Ako želite deblje medenjake (da
izgledaju kao kupovni) koristite više brašna ili testo
prohladite pa ćete moći rukama oblikovati loptice

6.

Napomena 2: Od ove smese ja sam dobila oko 25
medenjaka, količina istih zavisi od veličine koju
pravite. Vadite po dve kašičice za veći medenjak , a
1 kašičicu ako hoćete manje medenjake.

7.

Ako hoćete da vadite testo kalupima, obavezno ohladite testo i ohlađeno premesite uz dodatak brašna da se ne lepi za podlogu.

Posluživanje

U smesu medenjaka možete dodati i malo sitno
seckanih oraha ili lešnika. Ukoliko ne postite
medenjake možete preliti čokoladom. Ko mnogo
voli cimet, može ga još dodati, neće pokvariti ukus,
naravno, možete koristiti i mešavinu začina za
medenjake.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+19

Pogledaj sve fotke