Baš kao i kupovni medenjaci! Odlični su za ovo toplo vrijeme jer su bez jaja. Mogu se rezati na kockice ili oblicima. Brzo, jednostavno i jakoooo fino!
Baš kao i kupovni medenjaci! Odlični su za ovo toplo vrijeme jer su bez jaja. Mogu se rezati na kockice ili oblicima. Brzo, jednostavno i jakoooo fino!
Sastojci
Priprema
Izmješati brašno i prašak za pecivo. Dodati šečer, žlicu začina, pekmez i ulje. U sve dodati mlijeko. Pola uliti u posudu za pećenje i peći 10 min. dok se ne stvori korica.
Rastopiti čokoladu i pekmez na pari ili u mikrovalnoj i premezati kolač. Na to izliti ostatak smjese za biskvit i peći još 15 min.
Još topli kolač preliti čokoladnom glazurom. Rezati na kocke.
Biskvit se može rezati modlicama (srce, krug), i onda preliti glazurom.
Meni se , nažalost, recept nije svidio, smanjila sam šećer na 1 šalicu, radi dosta pekmeza, ali i dalje je bilo prežestoko i slatko. Sama struktura tijesta mi se ne sviđa, tijesto ispadne gumasto, a ne prozračno, sutri dan pri rezanju su se slojevi odvajali jer nema prozračnosti biskvita,ipak nije to to kad nema jaja! Žao mi je na lošem komentaru, ali meni ne odgovara.
18