Moj profil

Medenjaci - na drugi nacin

77
Medenjaci - na drugi nacin

Jos jedan recept za medenjake!

Jos jedan recept za medenjake!

Sastojci

350 gr brasna
1 mala kasika sode bikarbone
2 velike kasike cvetnog meda
karanfilic po ukusu

Priprema

1.

U vecu posudu prosejati brasno,dodati secer u prahu,mlevene orahe i sodu bikarbonu,sve izmesati pa dodati med i jaja blago umucena viljuskom.Sve izmesati,masa je dosta suva,pa sve izruciti na radnu povrsinu i mesiti oko 15-20 min.dok se ne dobije fino glatko testo.Dobijeno testo uviti u plasticnu foliju i ostaviti ga u frizideru najmanje 24 sata.

2.

Radnu povrsinu posuti brasnom pa ohladjeno testo ponovo mesiti dok ne postane sjajno i glatko.Testo razviti debljine 4-5 mm,vaditi modlama i redjati u tepsiju postavlenu papirom za pecenje.Peci 8 min.na 170C.

3.

Dok su medenjaci jos vruci premazati ih zumancetom kojem je dodato pola belanceta.Ostaviti ih da se ohlade,a onda pristupiti ukrasavanju.

Posluživanje

Za ukrasavanje sam koristila Royal icing,Wiltonove gel boje i okrugle nastavke br.1 i 2.

  • Medenjaci(11)
  • Brankai-probala(1)
  • Kolachi-sitni(1)
  • Cool-keksi(1)
  • Medenjaci-n(1)
  • Korisno(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Dekoracije(1)
  • Dekoracija(1)

50

Predivni su! Pogotovo je zanimljiv onaj sa kalama. Svaka cast!

Prelepo ukraseni!!!!!👍

To je od oraha , samo ih treba premazati jajetom kao sto sam napisala 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci
ivonab

Medenjaci