Recept za ove predivne medenjake sam dobila od mamine prijateljice,teta Erike.Prvi put kad sam ih videla i probala,ovi medenjaci su me opcinili svojom mekocom i mirisom.
Od tad ih pravim svake godine polovinom decembra,to je postala porodicna tradicija.....
Recept za ove predivne medenjake sam dobila od mamine prijateljice,teta Erike.Prvi put kad sam ih videla i probala,ovi medenjaci su me opcinili svojom mekocom i mirisom.
Od tad ih pravim svake godine polovinom decembra,to je postala porodicna tradicija.....
Sastojci
Priprema
Pomesati sve suve sastojke,pa im dodati sve tecne sastojke i umesiti testo.
testo obavezno ostaviti u frizideru do sutra.
Ne treba da Vas zabrinjava ako je malo mekse i lepljivije.
Za sutra pripremiti jos oko 200gr brasna,dok mesite i razvlacite testo zato sto se jako lepi,pa ruke,modlice i oklagiju treba dosta posipati brasnom.
testo razvuci na debljinu od oko 0.5cm i seci modlama.
Ja najvise volim oblik zvezde i srca,ali moze i bilo koji oblik,ili praviti loptice pa ih tako peci.
Po nekom mom obicaju medenjake ukrasavam polovinama oljustenih badema,pa ih stavljam da se peku,medjutim,to vec prepustam svakom po zelji
Medenjake redjati u pleh oblozen papirom za pecenje.Stavljajte ih u pleh retko, jer jako narastu.Peci ih 10 min na 190'C
Ovo je veoma izdasan recept,pravim ga uoci katolickog Bozica,a potraje do iza pravoslavnog-od ove mere dobijem 4-5 cinija predivnih kolaca.
Ovi medenjaci ne moraju da stoje da bi odmekli,meki su odmah cim se naprave i ostaju divni,meki i ukusni sve dok ih ne potrosite
18