Moj profil

Medenjaci od teta Erike

10 minuta
26
Medenjaci od teta Erike

Recept za ove predivne medenjake sam dobila od mamine prijateljice,teta Erike.Prvi put kad sam ih videla i probala,ovi medenjaci su me opcinili svojom mekocom i mirisom.

Od tad ih pravim svake godine polovinom decembra,to je postala porodicna tradicija.....

Recept za ove predivne medenjake sam dobila od mamine prijateljice,teta Erike.Prvi put kad sam ih videla i probala,ovi medenjaci su me opcinili svojom mekocom i mirisom.

Od tad ih pravim svake godine polovinom decembra,to je postala porodicna tradicija.....

Sastojci

1kg mekog,belog brasna
430gr secera
700-750gr meda
1 kafene kasicice sode bikarbone
1 kesica mlevenog cimeta
1 kafena kasicica tucanog klincica-karanfilica
oko 1 dl mleka
po zelji malo limunove korice(od pola limuna)

Priprema

1.

Pomesati sve suve sastojke,pa im dodati sve tecne sastojke i umesiti testo.

testo obavezno ostaviti u frizideru do sutra.

 Ne treba da Vas zabrinjava ako je malo mekse i lepljivije.

2.

Za sutra pripremiti jos oko 200gr brasna,dok mesite i razvlacite testo zato sto se jako lepi,pa ruke,modlice i oklagiju treba dosta posipati brasnom.

testo razvuci na debljinu od oko 0.5cm i seci modlama.

Ja najvise volim oblik zvezde i srca,ali moze i bilo koji oblik,ili praviti loptice pa ih tako peci.

3.

Po nekom mom obicaju medenjake ukrasavam polovinama oljustenih badema,pa ih stavljam da se peku,medjutim,to vec prepustam svakom po zelji

4.

Medenjake redjati u pleh oblozen papirom za pecenje.Stavljajte ih u pleh retko, jer jako narastu.Peci ih 10 min na 190'C

5.

Ovo je veoma izdasan recept,pravim ga uoci katolickog Bozica,a potraje do iza pravoslavnog-od ove mere dobijem 4-5 cinija predivnih kolaca.

6.

Ovi medenjaci ne moraju da stoje da bi odmekli,meki su odmah cim se naprave i ostaju divni,meki i ukusni sve dok ih ne potrosite

  • Medenjaci(4)
  • Medenjaci-san(1)
  • Medenjaci-meki(1)
  • Keksi(1)

18

Draga moja Ozi,jako me raduje :* 

Pozdrav i tebi i srećni ti svi predstojeći praznici  ❤️

I ovog Božića tvoji medenjaci kod mene. Lijepi pozdrav Elika. 😉😍👋

👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci
ivonab

Medenjaci