Medenjaci sa naranđžom

Maslac, šećer, brašno i vanilin šećer izmešati (izmrviti) te dodati žumance, med i koru od pomorandže. Dobro izraditi, zamotati u foliju i ostaviti u frižideru da odmara jedno vreme. Oko jedan sat. 

Kada testo izvadite iz frižidera, ako je jako tvrdo ostavite na stolu da se malo zagreje, potom razvaljajte na 5 -6 mm i vadite modlom ukrase po vašoj želji. 

Stavite u tepsiju papir za pečenje, poredjajte medenjake i pecite 5 - 6 minuta na 180 stepeni.

Kad se skroz ohlade možete početi sa ukrašavanjem. Da bi ste sebi olakšali posao nabavite najlonske kese za jednokratnu upotrebu namenjene za ove potrebe. Jedino na njima možete napraviti tako malu rupicu koja je ovde potrebna za rad.

Za glazuru je potrebno da izmešate sve sastojke tako da dobijete smesu ne preredku ali ni pregustu. Preporučujem da sok od pomorandže sipate malo po malo, dobro promešate. Uvek prvo probajte na medenjaku dali se razliva.