Želim vam puno sreće i inspiracije u ukrašavanju ⭐🍩🍪
Moj profil
Ovo je najbolji i najjednostavniji recept, po kojem radim godinama. Malo sam ga doradila a po tom receptu su radile moja baka i mama medenjake.
Ovo je najbolji i najjednostavniji recept, po kojem radim godinama. Malo sam ga doradila a po tom receptu su radile moja baka i mama medenjake.
Sastojci
Priprema
1.
Pomiješati sve sastojke, brašno, jaja, margarin, kakao, šećer, začin za medenjake i na kraju dodati sodu bikarbonu. Sve lijepo zamijesiti dok se tijesto ne prestane lijepiti za prste. Meni mijesi kuhinjski robot, tako da mi to olakša posao. Po potrebi dodati brašna. Tijesto razvaljati na cca 7mm debljine i izrezivačima raditi željene oblike.
2.
Gotove oblike staviti na lim i papir za pečenje, te peći oko 5-6 minuta na 200. (Ovisno o jačini pećnice)
3.
Glazura: mutiti bjelanjak ali ne da se zapjeni već samo da se malo razbije i dobije malo mjehurića. Postupno dodavati šećer u prahu i dalje mutiti. Kad se dobije gusta masa dodati limunov sok i po želji jestivu boju. Glazura mora biti gusta ali opet ne pregusta da se razlijeva po medenjacima. Ako vam je pregusto da ne možete ukrašavati, dodajte par kapi vode. Nakon ukrašavanja medenjake pustiti da se suše na zraku ili u dehidratoru.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2