Moj profil

Medenjak

1 minuta
11
Medenjak

Medenjak je slican gurabijama.

Medenjak je slican gurabijama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g meda
120 g putera
50 g secera
600 g brasna
1 kasicica sode bikarbone
Zacin za medenjake
100 g secera u prahu
Limunov sok
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U serpu otopiti med i puter na tihoj vatri. Prohladiti i dodati jaja, secer 200 g brasna, zacine i sodu bikarbonu.

2.

Dobro izmijesati i ostaviti u frizideru da dobro odstoji pola sata.

3.

Zatim dodati ostatak brasna i umijesiti tijesto. Ja nisam dodala cijelu kolicinu od 600 g nego je ostalo oko 150 koje nisam dodala u smjesu. Meni je pod rukom vec bilo tvrdo. Pokriti prijanjajucom folijom i ostaviti na hladnom dva sata.

4.

Tijesto rastanjiti sa oklagijom i vaditi medenjale pomocu modle. Peci 8 - 10 minuta na 180 u prethodno zagrijanoj rerni. 

5.

Secerna glazura - 200 g secera u prahu i pola kasikice limunovog soka . dodati jedno bjelance i umutiti mikserom dok smjesa ne postane glatka. Glazuri mozete dodati razlicite boje.

Posluživanje

Uz casu toplog mlijeka.

  • Medenjaci(1)
  • Kolaci-bozik(1)
  • Medeni(1)

15

Hvala vam...

Cestitam

Čestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Medenjaci bez jaja (posno)
MissB

Medenjaci bez jaja (posno)