Moj profil

Medeno srce

45 minuta
58
Medeno srce

Ovaj kolač mi se jako dopao jer je istog ukusa kao i ''pravo'' medeno srce, a i jako je jednostavan. Znam da ovde ima dosta recepata za medeno srce ali ovaj mi se jako svideo pa sam rešila da ga objavim. Ukoliko želite postan kolač mleko možete zameniti sojinim mlekom.

Ovaj kolač mi se jako dopao jer je istog ukusa kao i ''pravo'' medeno srce, a i jako je jednostavan. Znam da ovde ima dosta recepata za medeno srce ali ovaj mi se jako svideo pa sam rešila da ga objavim. Ukoliko želite postan kolač mleko možete zameniti sojinim mlekom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
525 ml mleka
400 g šećera
550 g brašna
4 kašičice sode bikarbone
2 pune kašičice gorkog kakaa
1 kesica cimeta
1 ravna kašičica mlevenog karanfilića
8 kašika ulja
Fil
6 kašika džema od kajsije
Glazura
400 g kvalitetne crne čokolade
5-6 kašika ulja
2 dl mleka mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomešati sve suve sastojke (brašno, šećer, sodu bikarbonu, kakao, cimet i karanfilić a zatim spojiti sa mlekom i uljem. Mutiti mikserom da se sve dobro sjedini pa u dve posude podeliti smesu na jednake delove. 

2.

Podmazati pleh od rerne. Zagrejati rernu na 175°C. Kada dostigne temperaturu prebaciti na funkciju da radi samo grill ili gornji grejač. U podmazan pleh (moj je 31 x 34 cm )izliti polovinu smese (iz jedne posude) i staviti u rernu bliže gornjem grejaču. Peći tek toliko da se uhvati korica (par minuta, nakon toga izvaditi iz rerne, premazati džemom koji ste prethodno zagrejali u šerpici na ringli i premazati preko tes

3.

Preko džema izliti i drugu polovinu testa, prebaciti na funkciju sa gornjim i donjim grejačem pa vratiti pleh u rernu. Peći još 15-20 min.

4.

Čokoladu otopiti na pari, dodati ulje i mleko. Meni se zgusnulo kada sam dodala mleko pa sam u blenderu smućkala i ispalo je odlično, glatka i sjajna čokoladna smesa.

5.

Čokoladnu glazuru preliti preko ohlađenog kolača. Seći na kocke željene veličine.

Prijatno

6.

Moram da napomenem da po originalnom receptu ide 300 g čokolade ali sam htela da mi glazura bude deblja. Takođe, u originalnom receptu ide 8 kašika džema ali sam smanjila na 6 i bilo je sasvim dovoljno.

  • Medeno-srce(2)
  • Kolači(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Kolaci-torticinja(1)
  • Jednostavni kolači(1)
  • Posno(1)
  • KOLAČI SA ČOKOLADOM(1)
  • Medeni kolaci(1)

14

Nataša, super izgledaju srca, dekorativno. I ja sam se mislila da tako pravim pa da ih stavim na rešetku i prelijem čokoladom ali to ću neki drugi put.

Jedan od mojih omiljenih kolača, tako jednostavan, a tako dobar🙂 Kad me ne mrzi ja vadim srca modlicom, premazujem džemom, pa prelivam glazurom.

😁 Pa i jeste bez mane, obzirom da je kada izuzmemo glazuru vrlo skroman što se ti,če sastojaka.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medeno srce
micka56

Medeno srce