Moj profil

Mediteran torta od tjestenine

30 minuta
22
Mediteran torta od tjestenine

Uz malo truda i zabavnog slaganja, kuhanu tjesteninu dodatno zapecite u kalupu kako bi se dobila fina hrskava korica.

Uz malo truda i zabavnog slaganja, kuhanu tjesteninu dodatno zapecite u kalupu kako bi se dobila fina hrskava korica.

Sastojci

za
1 glavica crvenog luka
1 režanj češnjaka
170 g mozzarelle naribane
70 g grana padano parmezana
svježanj svježeg bosiljka
60 g maslaca

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180 °C. Zakuhajte vodu, posolite i stavite kuhati špagete. Kuhajte 12 minuta, ocijedite i stavite na stranu dok pripremate umak. Na tavi s debljim dnom kratko prodinstajte luk da uvene, sitno sjeckani češnjak, a zatim dodajte sjeckanu rajčicu s bosiljkom i origanom. Kuhajte 5 minuta i u rajčicu dodajte tjesteninu te miješajte dok se okusi ne prožmu.

2.

Naribajte u prikladnu posudu mozzarellu i parmezan pa pomiješajte. Popaprite i dodajte sitno narezani češanj češnjaka. Natrgajte listove bosiljka i pomiješajte sve skupa dok se sir ne otopi i poveže tjesteninu s umakom i ostalim začinima. Mješavinu dodajte tjestenini, maknite s vatre i promiješajte.

3.

Tuna filete izvadite iz konzerve i dodajte u pomiješanu tjesteninu i stavite na stranu. Kalup za kuglof premažite maslacem i pospite krušne mrvice preko maslaca. Višak mrvica raspredite podjednako po stjenkama i rubovima kalupa. Tjesteninu stavite u kalup za kuglof, utisnite gotovu tjesteninu u kalup i prođite sva mjesta pažljivo.

4.

Za kraj pospite po vrhu krušnih mrvica (vrh koji kada okrenete kalup će biti na dnu). Pecite tjesteninu 10 minuta sve dok se ne zapeče i dobije zlatnu hrskavu boju. Izvadite van na hlađenje oko 10 minuta.

Posluživanje

Okrenite kalup na tanjur i poslužite toplo. Naribajte parmezan i ukrasite listovima bosiljka. Izgled torte trebao bi pratiti izgled kalupa kako biste dobili torticu od tjestenine.

Savjet

Kada slažete tjesteninu u kalup, dodajte pomalo, ne cijelu količinu. Utisnite svaki red koji dodate, tako ste sigurni da ćete dobiti željeni oblik.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • How-to(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Fusilli(1)
  • Mozzarella(1)
  • Za ljeto bogato mediteranskim okusima(1)
  • Grana-padano(1)
  • Ručak(1)
  • Vecera(1)

2

Iskreno, ovo nikad ne bih iznela na sto. Ne znam kome ovo moze da se dopadne, kao klupko glista

Hvala na divnoj ideji!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Makaroni torta
Jasminkazg1

Makaroni torta