Obozavam kombinirati rasne salate sa tjesteninom.Tako je nastalo i ovo fino jelo po uzoru na moju mediteransku salatu.Mozete je jesti kao prilog ili kao glavno jelo.Ja je obicno napravim kada mi dosadi meso i ovo bude lijepa promjena.
Obozavam kombinirati rasne salate sa tjesteninom.Tako je nastalo i ovo fino jelo po uzoru na moju mediteransku salatu.Mozete je jesti kao prilog ili kao glavno jelo.Ja je obicno napravim kada mi dosadi meso i ovo bude lijepa promjena.
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhati po uputama na kutiji i ostaviti na stranu.
Patlidzane izrezati uzduz na deblje kriske,posoliti i ostaviti da odstoji petnaestak minuta.
Zagrijati ulje i prziti luk petnaestak minuta.Vrlo je vazno da se luk dobro isprzi jer to daje poseban ukus salati.Izvaditi i ostaviti na stranu.
Patlidzane oprati,posusiti i prziti na ulju gdje se przio luk.
Ostaviti da se malo ohlade i izrezati na kocke.
Paprike izrezati na kocke i proprziti 6-7 minuta.Dodati bijeli luk i bosiljak i prziti jos minut-dva i skloniti sa vatre.
U zdjelu staviti tjesteninu,patlidzane,paprike,masline,feta sir i kecap i sve lagano pomijesati.Ako je potrebno dodati jos soli i bibera.
:(Još nema komentara