Moj profil

Mediteranska pogača

90 minuta
366
Mediteranska pogača

Ova pogača savršena je nadopuna za paški sir, maslinovo ulje i istarski pršut, pliva dobro uz ribu, slaže se dobro sa svakim vinom, a obogaćena svježim začinskim biljem po vašem izboru, dobiva sasvim poseban okus.

Ova pogača savršena je nadopuna za paški sir, maslinovo ulje i istarski pršut, pliva dobro uz ribu, slaže se dobro sa svakim vinom, a obogaćena svježim začinskim biljem po vašem izboru, dobiva sasvim poseban okus.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 ml tople vode
1 žličica šećera
1 žličica soli
¼ žličice đumbira
svježi origano
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac pomiješajte s vodom, šećerom i ostavite da se na toplom mjestu diže 10 minuta.

2.

Brašnu dodajte sol, đumbir, 2 žlice maslinova ulja, dignuti kvasac i zamijesite glatko tijesto.

3.

Tijesto ostavite stajati na toplom mjestu dok mu se volumen ne udvostruči. Zatim ga premijesite, razvaljajte i stavite u nauljen, okrugli kalup promjera 30 cm.

4.

Ostavite stajati još 15 minuta na toplom mjestu, premažite ga preostalim uljem i prstima nabodite tijesto.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.

6.

Pospite ga krupnom solju i začinskim biljem i pecite još 5 minuta.

Posluživanje

Poslužite ohlađeno.

Savjet

Ovu pogaču možete začiniti sa sjeckanim svježim začinskim biljem po želji.

  • Kruh(8)
  • Pogača(6)
  • Focaccia(5)
  • Pogače(4)
  • Kruh i peciva(4)
  • Kruh-pogače(2)
  • Pogaca-mediteranska(2)
  • Peciva(2)
  • Cool-isprobano(1)

16

Koristi li se svježi ribani ili đumbir u prahu?

prefino!

Super je! 🙂Napravila sam 4 pogačice i pekla ih zajedno u velikom plehu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca