Pogaca sa mirisom bosljka, timijana,persuna....
Sastojci
Priprema
Crni lukisckajte na sitne kockice.Paradajz oljustite, ocistite semenke i iseckajte na sitne kockicei stavite na zagrijano ulje.Kratko dinstajte pa dodajte kasiku secera, timijana, bosiljak, malo ruzmarina i jedna kasika mesavina zacina.
Dinstajte dok ne ispari sva tecnost.Na kraj dodajte iseckane masline i persun, pa ostavite da se ohladi.
Od brasno ,kvasac, ulje i mlaku vodu zamesite testo.Podelite ga na dva dela.
Jedan deo testa rasukajte u jufku koju cete staviti u tavu broj 32.Rubove testa malo podignite pa po povrsini testa rasporedite pripremljeni fil.
Drugi dio testa isto tako rasukajte u jufku i stavite ga nad fila.Povrsinu izbockajte viljuskom i ostavite deset minuti da testo nadodje.
Pogacu pecite u zagrijanu rernu na 180 stepeni 45 do 50 minuta.Nakon pecenja pogacu premackajte vodom pa pokrijte je sa kunjskom krpom da se ohladi.
Daa, učinila mi se poznata http://www.coolinarika.com/recept/vegetina-pogaca/
6