Moj profil

Mediteranska salata sa orzo pastom

30 minuta
24
Mediteranska salata sa orzo pastom

Orzo pastu vrlo često koristim u svojoj kuhinji i ona mi je najlepša za salate, mada volim i onu drugu pastu, još kad bih uspela da nađem integralnu orzo pastu, bio bi super pogodak, ali kod nas je još uvek nema, te koristim običnu.

Orzo pastu vrlo često koristim u svojoj kuhinji i ona mi je najlepša za salate, mada volim i onu drugu pastu, još kad bih uspela da nađem integralnu orzo pastu, bio bi super pogodak, ali kod nas je još uvek nema, te koristim običnu.

Sastojci

za
360 g skuvane orzo paste
150 g crvenog cheri paradajza
150 g žutog cheri paradajza
150 g feta sira
200 do 250 g skuvanih leblebija / nauta/ slanutka
1 mala glavica ljubičastog luka
1 mali feferon
Sastojci za preliv
1 od jednog većeg limuna ili po ukusu
2 veća čena pasiranog belog luka
po ukusu so i biber

Priprema

1.

Prvo pripremite preliv.

U jednu manju teglicu sipati ulje, isceđen limunov sok, dodati pasirani beli luk, biber i soli po ukusu i dobro izmućkati. Ostaviti na stranu.

2.

Skuvati orzo pastu, procediti i isprati pod mlazom hladne vode. Sipati u veću zdelu.
Leblebije / naut ili skuvati ili koristiti konzerviran. ( ja koristim konzerviran, uvek imam nekoliko konzervi u špajzu u rezervi ) Isprati pod mlazom hladne vode i ostaviti da se ocedi. Oceđen dodati u zdelu gde je pasta.

3.

Masline iseći na polovine, obe vrste cheri paradajza oprati, osušiti i iseći na polovine. Ljubičasti luk iseći na kockice i sve to staviti u zdelu.
Feta sir iseći na kockice te i njih dodati u zdelu i na kraju dodati sitno iseckan peršun.
Preliti prelivom koji ste prethodno napravili i probajte da li je šta još potrebno da je po vašem ukusu,promešajte i ostavite bar sat vremena u frižider da se ukusi sjedine.

4.

Poslužiti kao lagani ručak ili kao prilog uz pečenu piletinu sa roštilja ili ribu.
Ako izostavite feta sir može da vam bude i postan ručak.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz TV emisije  " The Pioneer Woman "

Ovde imate još neke ideje sa orzo pastom

  • Salati-obrok(1)
  • Pasta-salata(1)
  • Pašta(1)

7

mene k'o magnet privuklo, predivna salatica 

Savršenoo

Odlična salata...volim orzo pastu isto i slanutak,ide u omiljene sigurno biče isprobana,ja bih i malo tostiranih pinjola odozgo..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Salata od ječma
Pomoravka

Salata od ječma

Salata od ječma
vcvek

Salata od ječma