Slasno i osvezavajuce..
Sastojci
Priprema
Posoliti i pobiberiti sa obe strane, ko voli moze staviti suvu mesavinu zacina umesto soli, imace ukus rostilja.
Masline iseckati sitno i staviti na meso, rukama pritiskati da puste sok, da se stvori namaz.
Iseckati suvi paradajz (ko zeli neka stavi 100gr paradajza i 50gr fete) i staviti preko maslina.
Izmrviti feta sir (ko zeli neka stavi 50gr paradajza i 100gr fete) i premazati preko svega.
Rolovati meso u rolnice, ucvrstiti cackalicama.
Zagrejati vrlo malo ulja u tiganju i peci rolnice, dok ne porumene sa obe strane.
Pred kraj dodati kockicu putera i preliti uljem iz paradajz marinade. Okrenuti meso par puta da pokupi preliv.
Ostaviti meso da se prohladi 5 minuta, pa pazljivo izvaditi cackalice.
Potom dodati seckane masline, sitno seckan beli luk, listove nane ili bosiljka, posoliti, pobiberiti i preliti limunovim sokom.
Ostaviti sos u frizideru da se prohladi.
Posluživanje
Bon appetit:-)
20