Moj profil
Ebba
3.5.2009.

Mediteranski krekeri sa parmezanom

85
Ebba
3.5.2009.

Sastojci

250 g pšeničnog brašna
100 g svježe ribanog parmezana (Grana Padano, Parmiggiano Reggiano, ovčji ili neki drugi tvrdi sir)
100 ml extradjevičanskog maslinovog ulja
5 žličica maslaca
žlica origana
žlica suhog mažurana ili bosiljka
1 žličica aceto balsamico-a tj. balzamičnog octa
2 žličice senfa
1/2 žličice soli
50 ml vode
3 žlice sitno sjeckanog peršina
sezam

Priprema

1.

Najprije pomješati sve suhe sastojke uključujući i parmezan. Zatim pomješati tekuće sastojke. Suhim sastojcima dodati tekuće sastojke i zatim maslac i umjesiti tijesto.
Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini, rezati u željene oblike, uvaljati ih dobro s obje strane u sezam i peći na 200 Celzijevih stupnjeva 15 minuta. Ovisno o debljini krekera možda će trebati manje da se ispeku, mojim krekerima je trebalo 15 minuta. Dobar tek!! :D
Pobliže
Presjek
Presjek2
Jos jednom

2.

Ovako ih je napravila Alana :))

  • Krekeri(8)
  • Grickalice(5)
  • Party(3)
  • Keksići(3)
  • SNACK(2)
  • Gric-gric(1)
  • Keksi-slani(1)
  • Slani-keks(1)
  • Grickalice-parmezan(1)

24

jako su fini ,evo upravo izašli iz pecnice. čekam goste i sigurno će se i njima svidjeti,hvala za zanimljiv recept

Jao ovo moram probati!

super!:)